Commencer le Camino de Santiago à Porto est une expérience unique. La ville, avec son air majestueux et sa vie culturelle, est le point de départ de l’un des trajets les plus fréquentés : le Camino Portugués. Avant d’enfiler vos chaussures, il est recommandé de connaître certaines coutumes du pays, car ce pays possède une identité très marquée et des traditions qui peuvent vous surprendre.

Du contact avec les habitants aux horaires des repas, il existe de petits détails qui peuvent rendre votre pèlerinage plus fluide et enrichissant. Respecter les coutumes locales facilite non seulement la cohabitation, mais permet également une meilleure immersion dans la culture portugaise.

Si c’est la première fois que vous voyagez au Portugal ou si vous souhaitez simplement mieux connaître ses habitudes, vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour profiter du trajet de Porto à Saint-Jacques-de-Compostelle.

 

Pourquoi choisir le Camino Portugués ?

Le Camino Portugués est l’une des routes les plus emblématiques pour arriver à Saint-Jacques-de-Compostelle. Sa beauté, son accessibilité et sa richesse culturelle en font une excellente option, tant pour les pèlerins débutants que pour ceux qui ont déjà vécu l’expérience jacobéenne sur d’autres tronçons.

Partant de la ville de Porto, ce trajet permet au marcheur de s’enfoncer dans le cœur du Portugal, traversant des localités charmantes comme Barcelos, Ponte de Lima ou Valença, avant de franchir la frontière naturelle marquée par le fleuve Minho et d’entrer en Galice par Tui.

Si vous préférez, le Camino Santiago depuis Tui est idéal pour ceux qui ont moins de temps mais souhaitent vivre l’expérience finale du parcours portugais.

L’un des grands avantages du Camino Portugués est son équilibre entre nature, patrimoine et services. Tout au long du parcours, les pèlerins profitent de sentiers fluviaux, de forêts luxuriantes et de villages historiques,

De plus, cette route offre une alternative plus douce et moins exigeante par rapport à d’autres, comme le Camino Santiago depuis Bilbao. Ici, le relief montagneux et le climat atlantique imposent un plus grand défi physique. Cependant, les deux routes partagent un charme unique : la possibilité de parcourir des zones riches en histoire et de découvrir des paysages impressionnants.

De même, si vous recherchez une expérience plus intime et rurale, le Camino de Santiago depuis Ribadeo, offre moins de pèlerins et des paysages côtiers de grande beauté. Cependant, son exigence physique peut être plus élevée que celle du tracé portugais.

 

L’hospitalité portugaise et l’importance du salut

Au Portugal, le contact avec les autres est proche et poli. Contrairement à d’autres pays européens, il est courant de saluer les inconnus en entrant dans un commerce ou en s’adressant à quelqu’un dans la rue. Un simple « Bom dia » (bonjour) ou « Boa tarde » (bon après-midi) suffit pour faire bonne impression.

Si vous choisissez de séjourner dans un auberge privée ou une maison de tourisme rural, il est courant que les propriétaires fassent un effort pour vous faire sentir le bienvenu. L’hospitalité est l’une des caractéristiques du pays, et de nombreux pèlerins soulignent la gentillesse qu’ils reçoivent dans les logements.

Pendant votre voyage Camino de Santiago, il est recommandé de toujours garder une attitude respectueuse. Bien que la langue puisse être une barrière, la plupart des Portugais apprécient que vous essayiez de communiquer dans leur langue, même si ce sont seulement quelques mots de base.

 

Les horaires portugais : Repas et rythme de vie

L’un des aspects qui surprend le plus les pèlerins est l’horaire des repas. Au Portugal, le petit-déjeuner est pris tôt, mais l’heure du déjeuner est généralement entre 12h30 et 14h. Le dîner, quant à lui, peut être plus tardif, bien que généralement les Portugais dînent plus tôt que les Espagnols.

Si vous prévoyez de manger dans des restaurants, il est recommandé de vous adapter à ces horaires, car de nombreux établissements ferment leur cuisine en dehors de ces plages horaires. Heureusement, les boulangeries et les cafés sont généralement ouverts toute la journée, et sont une excellente option pour prendre un café avec un pastel de nata, l’un des desserts les plus typiques du pays.

Le rythme de vie au Portugal est tranquille. La plupart des commerces ferment entre 19h et 20h, il est donc conseillé de planifier vos achats à l’avance. De même, le dimanche, de nombreuses boutiques sont fermées, sauf dans les zones touristiques où certains établissements restent ouverts.

 

La gastronomie portugaise : Plats à goûter

L’un des plus grands attraits de la pèlerinage au Portugal est sa gastronomie. Bien que les plats varient selon la région, il y a certaines spécialités que vous ne pouvez pas manquer durant votre voyage.

  • Bacalhau à Brás : l’une des recettes les plus populaires à base de morue émiettée, de pommes de terre frites en lamelles et d’œufs brouillés.
  • Francesinha : un sandwich typique de Porto, garni de charcuterie et de viande, recouvert de fromage fondu et nappé d’une sauce épaisse à base de tomate et de bière.
  • Caldo Verde : une soupe traditionnelle à base de pommes de terre, de chou galicien et de chorizo. C’est un plat simple mais très réconfortant, idéal pour les nuits froides.
  • Arroz de marisco : similaire à la paella, mais avec un goût plus liquide. Il contient des fruits de mer frais et est l’une des recettes les plus appréciées de la côte portugaise.

Pour accompagner les repas, rien de mieux qu’un vinho verde, un vin jeune et légèrement pétillant produit dans le nord du Portugal. Il est rafraîchissant et parfait pour accompagner les poissons et les fruits de mer.

 

Expressions utiles pour les pèlerins

Bien que de nombreux Portugais comprennent l’espagnol, il est recommandé de apprendre quelques phrases de base en portugais. Cela facilite non seulement la communication, mais montre également un intérêt pour la culture locale.

Voici quelques expressions qui peuvent être utiles sur le Camino :

  • « Onde fica o albergue? » (Où est l’auberge ?)
  • « Quanto custa? » (Combien ça coûte ?)
  • « Pode ajudar-me? » (Pouvez-vous m’aider ?)
  • « Quero um café e um pastel de nata, por favor » (Je voudrais un café et un pastel de nata, s’il vous plaît)
  • « Muito obrigado/a » (Merci beaucoup)

Maîtriser quelques mots clés peut faire toute la différence dans l’interaction avec les habitants et rendre votre expérience encore plus enrichissante.

 

Un pays qui mérite d’être découvert étape par étape

Le Portugal est une destination fascinante pour les pèlerins qui commencent leur chemin à Porto. Son hospitalité, sa gastronomie et ses traditions font de chaque étape du parcours une expérience unique. S’adapter aux coutumes locales facilite non seulement la coexistence, mais permet également de profiter de l’expérience avec une connexion culturelle plus profonde.

Le Camino Portugués est l’une des routes les plus recommandées tant pour sa beauté que pour son accessibilité. Cependant, si après être arrivé à Santiago vous souhaitez continuer à explorer, vous pouvez toujours opter pour de nouvelles routes qui vous mèneront à découvrir d’autres coins de la péninsule ibérique.

Chaque pèlerinage est unique, et connaître les coutumes du pays à travers lequel vous marchez est une façon d’enrichir le voyage et de le rendre encore plus mémorable.