Ourense, située au cœur de la Galice, est un point de passage sur le Chemin de Saint-Jacques, en particulier pour ceux qui empruntent la Vía de la Plata. Connue sous le nom de ville des thermes, elle offre aux pèlerins un arrêt incontournable pour se reposer et reprendre des forces pendant leur voyage. 

La planification du Chemin de Saint-Jacques est essentielle pour profiter pleinement de chaque étape. C’est pourquoi une entreprise spécialisée dans ce service, comme Mundiplus, peut vous aider à découvrir les charmes historiques, naturels et culturels d’une ville aussi intéressante que celle-ci. 

Des célèbres eaux thermales à son centre historique rempli de monuments, cet endroit enrichit l’expérience du pèlerin.

 

Pourquoi choisir la Vía de la Plata?

Avant de parler d’Ourense, nous allons vous donner quelques raisons pour lesquelles vous devez choisir cette route. De plus, nous allons le faire de manière comparative avec d’autres itinéraires:

  • Le Chemin Primitif est connu pour être l’une des routes les plus anciennes et exigeantes, car elle traverse des paysages montagneux et offre une connexion historique profonde. Contrairement à cet itinéraire, la Vía de la Plata se distingue par son tracé plus plat et son riche héritage romain, facilitant un pèlerinage plus accessible sans renoncer à la beauté naturelle et culturelle.

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  • L’itinéraire de Saint-Jacques à Finisterre est prisé par ceux qui souhaitent prolonger leur pèlerinage jusqu’à la fin du monde, avec des vues spectaculaires sur l’Atlantique. Tandis que cet itinéraire se termine à Finisterre, la Vía de la Plata offre une expérience complète en traversant des villes historiques comme Ourense.
  • Le Chemin anglais depuis Ferrol et le Chemin anglais vers Saint-Jacques sont des options prisées pour leur proximité avec la mer et leur climat plus tempéré. Ces chemins sont idéals pour ceux qui désirent un trajet plus doux et moins exigeant physiquement. En revanche, la Vía de la Plata permet de s’immerger dans la culture galicienne à travers ses monuments.
  • Le Chemin depuis O Cebreiro est célèbre pour ses paysages montagneux et son pittoresque village celtique, ce qui en fait une route spectaculaire pour les amateurs de nature et d’histoire. La Vía de la Plata offre une expérience différente, axée sur la diversité culturelle et les thermes.

Choisir la Vía de la Plata présente de nombreux avantages. En plus d’être une route moins fréquentée, elle permet une planification plus flexible, avec de nombreux services et hébergements qui facilitent le pèlerinage. 

 

Le centre historique d’Ourense: un voyage dans le passé

Ourense possède un centre historique qui transporte les visiteurs à des époques révolues. Se promener dans ses rues pavées, c’est découvrir un ensemble de monuments qui révèlent la riche histoire de cette ville. 

L’un des principaux points d’intérêt est la cathédrale de San Martiño, un imposant édifice datant du XIIe siècle qui conserve des éléments romains, gothiques et baroques. À l’intérieur, on y trouve le célèbre Portique du paradis, un chef-d’œuvre architectural comparable au Portique de la Gloire de Saint-Jacques-de-Compostelle.

La Plaza Mayor est un autre lieu incontournable pour les visiteurs. Avec sa pente caractéristique, elle offre une ambiance vivante, entourée de bâtiments historiques et de bars où l’on peut déguster la gastronomie galicienne. 

Dans ses environs, se trouvent d’autres monuments d’intérêt, comme le Palais épiscopal et l’église de Santa Eufemia, tous deux représentatifs de l’architecture et de l’art religieux de la Galice.

 

Les thermes d’Ourense: un oasis de détente

L’un des principaux attraits sont ses eaux thermales, reconnues pour leurs propriétés thérapeutiques. Les thermes offrent une expérience unique, idéale pour les pèlerins qui cherchent à se détendre après de longues étapes de marche.

Parmi les thermes les plus célèbres, on trouve les Thermes d’Outariz, un lieu parfait pour se relaxer en plein air dans des piscines d’eau chaude naturelle. Un autre endroit notable est le spa d’As Burgas, situé dans le centre historique, qui offre à la fois des zones de baignade et des services de spa.
Les bienfaits des thermes vont bien au-delà de la simple relaxation, les eaux de ces sources naturelles sont riches en minéraux et possèdent des propriétés bénéfiques pour la peau, les articulations et la circulation. 

La ville a su tirer parti de ces caractéristiques et a développé un réseau de thermes publics et privés facilement accessibles pour tous les visiteurs. Que ce soit dans les piscines extérieures de A Chavasqueira ou dans les modernes bains de Outariz, elles sont un véritable cadeau de la nature et un endroit parfait pour recharger ses énergies avant de poursuivre son voyage.

Pont romain et pont du Millénaire: symboles d’Orense

Le Pont Romain est l’un des monuments les plus anciens et les plus emblématiques de la ville. Avec plus de 2 000 ans d’histoire, il fait partie des lieux préférés des habitants comme des touristes pour admirer le fleuve Miño et profiter de la vue sur la ville. Le pont, avec son arche centrale caractéristique, est bien conservé et constitue l’un des points les plus photographiés de la ville.

D’autre part, le Pont du Millénaire offre une vue contrastée. Construit en 2001, ce pont moderne est un exemple de l’évolution architecturale de la ville. Son design futuriste et son belvédère piéton offrent une expérience unique pour ceux qui recherchent une belle perspective panoramique. 

 

La Plaza del Hierro et son marché : un centre de tradition

La Plaza del Hierro abrite l’un des marchés les plus traditionnels de la ville. Ce marché est un endroit idéal pour les amateurs de gastronomie qui souhaitent goûter des produits locaux et découvrir l’ambiance authentique de la région. Vous y trouverez des produits frais comme des fruits de mer, des charcuteries, des fromages et des fruits, tous provenant de la région galicienne.

Au-delà de son rôle de marché, c’est aussi un lieu de rencontre sociale, où les visiteurs peuvent observer la vie quotidienne des habitants d’Orense. Vous pourrez y admirer des bâtiments historiques aux arcades du XVe siècle, comme le Pazo dos Boán, un palais du XVIIe siècle.

 

Église de Santa María Madre

L’Église de Santa María Madre a été construite au XVIe siècle et se distingue par sa imposante façade renaissance et ses intérieurs décorés de détails baroques. Son architecture reflète l’évolution stylistique de l’époque et offre aux visiteurs une expérience spirituelle et artistique. 

À l’intérieur, on peut admirer des retables élaborés, des sculptures religieuses et des vitraux qui filtrent la lumière, créant une ambiance sereine et contemplative. 

 

Le cloître de San Francisco

Le cloître de San Francisco, appartenant à l’ancienne ordre franciscaine, date du XIVe siècle et est un exemple remarquable de l’architecture gothique. Entouré d’arcs ogivaux et de colonnes sculptées, il offre un refuge de tranquillité en plein cœur de la ville. 

Les jardins qui l’entourent sont soigneusement entretenus, offrant un espace parfait pour le repos et la réflexion. De plus, il accueille des expositions temporaires et des événements culturels qui permettent aux visiteurs de s’immerger dans l’histoire et la culture locale.

 

Rue Santo Domingo

La Rue Santo Domingo est l’une des artères les plus emblématiques du centre historique d’Orense. Cette rue piétonne, pleine de charme et de vie, est bordée de bâtiments historiques datant de plusieurs siècles. Se promener ici, c’est s’immerger dans la vie quotidienne de la ville, où l’on trouve des boutiques artisanales, des cafés accueillants et des galeries d’art. 

 

Parcs et espaces verts: la nature à Orense

Orense est également célèbre pour ses espaces verts, idéaux pour ceux qui recherchent un moment de paix en plein centre-ville. 

  • Le Parc de San Lázaro, situé en plein centre, est un lieu populaire auprès des habitants pour se promener, faire du sport ou simplement se reposer. Ce parc est un véritable refuge naturel où l’on peut admirer des arbres centenaires et des espaces paysagers.
  • Un autre lieu d’intérêt est le Jardin del Posío, l’un des jardins botaniques les plus anciens de Galice, qui abrite une grande variété de plantes autochtones et exotiques. Cet espace est parfait pour les visiteurs qui souhaitent se détendre et profiter de la nature dans un environnement calme. 

 

Culture et musées à Orense: explorez son patrimoine

  • Le Musée archéologique provincial, dans l’ancien palais épiscopal, est un arrêt incontournable pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur l’histoire de la Galice et ses racines. Ce musée possède une collection d’objets allant de la préhistoire à l’époque médiévale, permettant aux visiteurs de mieux comprendre l’évolution de la région.
  • Le Centre culturel Marcos Valcárcel est un autre lieu où sont organisées des expositions d’art contemporain, des activités culturelles et des événements locaux. Ce centre est un lieu de référence pour la culture à Orense et une excellente option pour les touristes qui souhaitent s’immerger dans l’art galicien.

Excursions depuis Orense: à voir aux alentours

Pour ceux qui souhaitent explorer au-delà de la ville, Orense offre la possibilité de réaliser des excursions vers des endroits d’une grande beauté et d’une valeur culturelle. 

  • L’un des destinations les plus recommandées est la Ribeira Sacra, célèbre pour ses vignobles et ses paysages de canyons le long du fleuve Sil. Ici, les visiteurs peuvent profiter d’une expérience œnotouristique, dégustant des vins locaux et admirant la vue imprenable sur les canyons.
  • Une autre excursion intéressante est le Monastère de Santo Estevo, un ancien monastère bénédictin situé dans un environnement naturel incomparable. Aujourd’hui, il a été transformé en un parador, permettant aux touristes de séjourner dans un lieu historique entouré de nature. 
  • De plus, les environs offrent une grande variété de sentiers de randonnée et de points de vue, comme le Mirador de Cabezoás, idéal pour les amateurs de nature et de photographie.