Où se restaurer sur le Chemin Français de Sarria

A travers ce Camino de Santiago organisé depuis Sarria (les 100 derniers kilomètres du Camino Français), en plus de pouvoir obtenir le certificat La Compostela une fois votre chemin terminé à la Cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle, vous pourrez également vous régaler de la magnifique gastronomie offerte par la Galice dans ses nombreux établissements.

OÙ MANGER SUR LE CAMINO FRANÇAIS DEPUIS SARRIA

La grande majorité des établissements hôteliers se trouvent dans les mêmes localités du parcours, mais également dans les maisons et hôtels ruraux à proximité, où vous pourriez vous héberger un jour si vous réservez nos services.

Avant même l’essor du Camino, la Galice possédait déjà une gastronomie traditionnelle très intéressante, dont les produits étaient de grande qualité, généralement issus de la région proche, souvent cultivés par le propriétaire de l’établissement qui servait la nourriture dans son restaurant, sa maison de repas, etc.

… DE LA CUISINE MAISON À L’INNOVATION CULINAIRE …

C’est ainsi qu’était d’abord proposée la « cuisine maison », préparée pour une consommation personnelle, avec des plats tels que des empanadas, des potages divers, des légumes, des œufs de leurs poules et des viandes (porc et bœuf), en utilisant les produits de leur propre ferme.

Au fur et à mesure que le Camino de Santiago a connu une forte augmentation du nombre de pèlerins se rendant à Saint-Jacques-de-Compostelle (350 000 pèlerins en 2019, qui ont obtenu « La Compostela »), le nombre d’établissements hôteliers a également augmenté et modernisé afin d’accueillir cette vaste foule humaine.

Cette augmentation a permis, en plus de l’excellent produit galicien, tant en qualité qu’en quantité, d’ajouter de l’imagination, de nouvelles idées, ainsi que l’énergie, le savoir-faire et l’enthousiasme des nombreux jeunes chefs qui se sont installés tout au long de la route, ouvrant de nouveaux restaurants, maisons de repas, dont certains sont très célèbres au niveau national et international, issus des nombreuses écoles de gastronomie du pays.

Nous trouverons, parmi d’autres établissements, le restaurant/maison de repas « traditionnelle », avec des produits classiques, tels que les empanadas typiques, les soupes galiciennes, les churrascos, la viande de bœuf galicienne et, bien sûr, le poulpe, ainsi que des desserts maison comme la Tarte de Saint-Jacques, les filloas, les tartes au fromage, etc., pour finir avec les différentes sortes d’orujo que l’on nous proposera, presque toujours, à la fin du repas, accompagnés d’un café préparé dans un pot.

Tous les quelques kilomètres, tout au long du parcours, vous trouverez également de nombreux établissements servant de la nourriture rapide et simple, tels que des hamburgers, des sandwichs, etc., afin de satisfaire tous les types de personnes et de budgets, vous n’aurez donc pas à vous soucier de la nourriture tout au long des différentes étapes de votre Camino.

LES MEILLEURS RESTAURANTS POUR MANGER SUR LE CAMINO FRANÇAIS DEPUIS SARRIA

Pour nous, voici quelques-uns des établissements les plus significatifs et les mieux notés dans chaque localité principale du Camino Français de Santiago, sur les 100 derniers kilomètres, en espérant que ces informations vous seront utiles pour votre pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle.

OÙ MANGER À SARRIA

— RESTAURANT ASADOR HOTEL ROMA

Adresse : Rua Calvo Sotelo, 2. Tél. : +34 982 532 211

Spécialité : viandes grillées.

— A CANTINA PULPERIA JOSÉ LUIS

Adresse : Calvo Sotelo, 124. Tél. : +34 982 53 5334

Spécialité : poulpe à la galicienne, empanada galicienne.

— RESTAURANT PIZZERIA MATIAS LOCANDA

Adresse : Calle Mayor, 4. Tél. : +34 982 886 112

Spécialité : cuisine italienne.

— MESON RESTAURANT ROBERTO

Adresse : Paseo Malecon. Tél. : +34 982 534 024

Spécialité : viandes de bœuf et assiettes de charcuterie.

— PIZZERIA/CAFETERIA SALENTO

Adresse : Rua Peregrino, 29. Tél. : +34 982 876 351

Spécialité : cuisine italienne, viandes grillées.

— RESTAURANT MAR DE PLATA

Adresse : Calle Formigueiros, 5. Tél. : +34 982 530 724

Spécialité : poulpe, churrasco et viandes galiciennes grillées.

OÙ MANGER À PORTOMARÍN

— RESTAURANT O MIRADOR

Adresse : Rua do Pelegrin, 27. Tél. : +34 982 545 323

Spécialité : viandes, poulpe grillé.

— RESTAURANT PEREZ

Adresse : Plaza Aviación Española, 2. Tél. : +34 982 545 040

Spécialité : cuisine maison, anguille.

— RESTAURANT MESON DE LOYO

Adresse : Loio (à 2 kilomètres de Portomarin). Tél. : +34 982 545 012

Spécialité : anguille, cuisine maison galicienne.

— RESTAURANT EL ITALIANO

Adresse : Rua Fraga Iribarne, 8. Tél. : +34 666 266 893

Spécialité : cuisine italienne.

— RESTAURANT POSADA DEL CAMINO

Adresse : Rua Lugo. Tél. : +34 982 545 081

Spécialité : cuisine maison.

OÙ MANGER À PALAS DE REI

— PULPERIA A NOSA TERRA

Adresse : Avenida Compostela, 25. Tél. : +34 982 380 361

Spécialité : poulpe, empanadas, cuisine maison.

— A PARADA DAS BESTAS

Adresse : Luga a Pidre (à 8 km de Palas de Rei). Tél. : +34 982 183 614

Spécialité : coq de Pidre à la façon des pèlerins, excellente cuisine maison et gastronomique.

— PULPERIA CASA CAMIÑO

Adresse : Travesía do Peregrino, 10. Tél. : +34 982 374 066

Spécialité : poulpe, empanadas, cuisine maison.

— HOSTERIA CALIXTINO

Adresse : Lestedo (à 5 km, avant d’arriver à Palas de Rei, sur le Camino de Santiago). Tél. : +34 982 194 923

Spécialité : cuisine maison galicienne de qualité.

— CASA ROAN

Adresse : Lugar de Sestelo (Lodoso). Tél. : 982194989. À 7 km de Palas de Rei.

Spécialité : excellente cuisine maison.

OÙ MANGER À MELIDE

(Arrêt presque obligé pour goûter son fameux poulpe)

— A TOBO DO LOBO

Adresse : Rua Luis Seoane, 8. Tél. : +34 981 507 773

Spécialité : excellente cuisine gastronomique.

— CASA ALONGOS

Adresse : Rua Camino Vello de Santiago s/n. Tél. : +34 619 229 334

Spécialité : cuisine maison du marché.

— O LACAZAN

Adresse : Rua Principal, 11. Tél. : +34 881 244 13

Spécialité : fruits de mer.

— PULPERIA A GARNACHA

Adresse : Rua Vieja de Santiago, 2. Tél. : +34 605 883 268

Spécialité : pulpería, empanadas, cuisine maison galicienne.

— PULPERIA EZEQUIEL

Adresse : Rua Canton de San Roque, 48. Tél. : +34 686 583 378

Spécialité : pulpería, empanadas, cuisine maison galicienne.

OÙ MANGER À ARZUA

(Localité célèbre pour son fromage de tetilla avec appellation d’origine)

— CASA NENE

Adresse : Rua Cima do Lugar, 1. Tél. : +34 981 508 107

Spécialité : cuisine gastronomique.

— CASA TEODORA

Adresse : Rua Lugo, 38. Tél. : +34 981 500 083

Spécialité : cuisine maison galicienne. Excellent menu du jour.

— RESTAURANT CASA CHELO

Adresse : Rua Fraga do Rei, 14. Tél. : +34 981 508 248

Spécialité : cuisine maison galicienne.

— CASA BRANDARIZ

Adresse : Dombodan s/n. Tél. : +34 981 508 090

Spécialité : cuisine maison galicienne.

— FONTE DO PICHO

Adresse : Pazo de Santa Maria. Tél. : +34 981 500 702

Spécialité : cuisine gastronomique.

OÙ MANGER À O PEDROUZO

— RESTAURANT O PINO

Adresse : A Rua, 9 (Arca). Tél. : +34 981 511 035.

— O ESCONDIDO

Adresse : Avda. Lugo, 21. Tél. : +34 981 510 525.

Spécialité : pisto de légumes, hamburgers, bœuf.

— O KM 19

Adresse : Rua Pico, 2. Tél. : +34 981 510 560

Spécialité : cuisine maison galicienne. Menu du jour.

— O CEADOIRO

Adresse : San Miguel de Cerceda (Santa Irene). Directement sur le Camino de Santiago, à 4 kilomètres avant d’arriver à O Pedrouzo.

Spécialité : tortilla de pommes de terre.

OÙ MANGER À SAINT-JACQUES-DE-COMPOSTELLE – LE CLAP DE FIN DU CAMINO

— CASA MARCELO (1 ÉTOILE MICHELIN)

Adresse : Rua das Hortas, 1. Tél. : +34 981 558 580

Spécialité : salade de tomates bombón, thon rôti, millefeuille, menu dégustation.

— MESON 42

Adresse : Rua do Franco, 42. Tél. : +34 981 581 009

Spécialité : fruits de mer, viandes galiciennes.

— ABASTOS 2.0

Adresse : Praza de Abastos, Rua das Arneas, 13. Tél. : +34 981 576 145

Spécialité : cuisine de marché et tapas.

— MARISCOMANIA

Adresse : Marché de Abastos de Saint-Jacques.

Spécialité : vous choisissez les fruits de mer ou la viande, ils les préparent pour vous sur place !

— O DEZASEIS

Adresse : Rua de San Pedro, 16. Tél. : +34 981 577 633

Spécialité : cuisine maison galicienne, poulpe grillé, cuisine de marché.

— O CURRO DA PARRA

Adresse : Rua Travesa, 20. Tél. : +34 981 556 059

Spécialité : cuisine galicienne de marché.

— RESTAURANT ENXEBRE

Adresse : Hostal des Rois Catholiques, Costa do Cristo s/n.

Spécialité : cuisine typique galicienne.

— A TAFONA DO PEREGRINO BY LUCIA FREITAS (1 ÉTOILE MICHELIN)

Adresse : Rua Virxe da Cerca, 7. Tél. : +34 981 562 314

Spécialité : menus dégustation et carte raffinée.

— TERRA NOSA

Adresse : Rua Nova de Abaixo, 5. Tél. : +34 981 597 354

Spécialité : poissons, fruits de mer et viandes galiciennes.

Avec toutes ces informations, si vous cherchez un Chemin de Saint-Jacques organisé et économique tout en profitant de la meilleure gastronomie de la Galice, ce parcours est incontournable, étant le plus populaire auprès des pèlerins.

¡¡¡¡¡ BON APPÉTIT et BON CAMINO !!!!!

LA GASTRONOMIE EN GALICE EST UN RÉGAL POUR LES SENS