tout au long de ce Camino de Santiago organisé depuis Sarria (derniers 100 km du Chemin français), en plus de pouvoir obtenir le certificat La Compostelle, une fois votre parcours terminé dans la cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle ; Vous pourrez également vous régaler de la magnifique gastronomie que la Galice nous offre dans ses nombreux établissements.

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OÙ MANGER SUR LE CHEMIN FRANÇAIS DEPUIS SARRIA

La grande majorité des établissements hôteliers sont situés dans les mêmes localités du parcours, mais aussi dans les Maisons et les Hôtels Ruraux à proximité, où vous pourrez séjourner un jour si vous faites appel à nos services.

La Galice avait déjà, avant l’essor du Camino, une gastronomie traditionnelle très intéressante, dans laquelle la matière première serait de grande qualité, provenant généralement de l’environnement immédiat où elle allait être consommée, étant, à plusieurs reprises, propriétaire de l’établissement hôtelier le même producteur de la nourriture qui était servie dans son restaurant, sa cantine, etc.

…DE LA CUISINE MAISON À L’INNOVATION CULINAIRE…

Pour chacun d’eux, dans un premier temps, une « nourriture maison » a été proposée, préparée pour leur propre consommation, comme des empanadas, divers ragoûts, des légumes, des œufs de leurs poulets et de la viande (porc et bœuf), provenant de leur propre ferme.

Comme le Camino de Santiago était « en crescendo » dans le nombre de pèlerins se rendant à Saint Jacques de Compostelle (350.000 2019 pèlerins en XNUMX, qui ont obtenu « La Compostelle »), le nombre d’établissements de restauration n’a cessé d’augmenter et de se moderniser dans tous les aspects afin de répondre à cette énorme marée humaine.

Cette augmentation a signifié qu’en plus de l’excellent produit galicien, tant en qualité qu’en quantité, l’imagination, les nouvelles idées, la poussée des connaissances et l’enthousiasme des nombreux jeunes chefs qui se sont établis tout au long du parcours avec de nouveaux restaurants, restaurants, certains d’entre eux très connus au niveau national et international, issus des nombreuses écoles de gastronomie du pays.

Lacon con grelos

Nous trouverons, entre autres établissements, le restaurant/salle à manger « à vie », avec des produits traditionnels, tels que les typiques, les empanadas, les bouillons galiciens, les steaks, le bœuf galicien et, bien sûr, le poulpe qui n’est pas Il pourrait manquer , ainsi que les desserts maison tels que la Tarta de Santiago, les crêpes, le cheesecake, etc., pour finir avec les différents types d’orujo qu’ils nous proposeront, presque toujours, à la fin du repas et le ragoût café.

Tous les quelques kilomètres le long du parcours, vous trouverez également de nombreux établissements qui servent des plats simples et rapides, tels que des hamburgers, des sandwichs, des sandwichs, etc., pour satisfaire toutes sortes de personnes et de poches, vous n’aurez donc pas à vous soucier de la nourriture pendant le déroulement de vos différentes étapes sur le Camino.

¡¡Gastronomie sur le Camino de Santiago C’est en soi une excuse parfaite pour commencer le voyage !

LES MEILLEURS RESTAURANTS POUR MANGER SUR LA ROUTE FRANÇAISE DEPUIS SARRIA

Pour nous, quelques-uns des établissements les plus importants et les mieux valorisés de chacune des principales villes du Chemin de Saint-Jacques français dans ses 100 derniers kilomètres, en espérant qu’il puisse vous être utile lors de votre pèlerinage à Saint-Jacques-de-Compostelle.

OÙ MANGER À SARRIA

— ROMA HÔTEL GRILL RESTAURANT

Adresse : Rua Calvo Sotelo, 2. Téléphone : +34 982 532 211

Spécialisé dans les viandes grillées.

— À CANTINA PULPERIA JOSÉ LUIS

Adresse : Calvo Sotelo, 124.- Téléphone : +34 982 53 5334

Poulpe une spécialité de feira, empanada galicienne.

— RESTAURANT PIZZERIA MATIAS LOCANDA

Adresse : Calle Mayor, 4.- Téléphone : +34 982 886 112

Spécialité : cuisine italienne.

— MESON RESTAURANT ROBERTO

Adresse : Paseo Malecon.- Téléphone : +34 982 534 024

Spécialité : planches de viande de bœuf et saucisses.

— PIZZERIA/CAFÉTÉRIA SALENTO

Adresse : Rua Peregrino, 29.- Téléphone : +34 982 876 351

Spécialité de la cuisine italienne, viandes grillées.

— RESTAURANT MAR DE PLATA

Adresse : Rue Formigueiros, 5.- Téléphone : +34 982 530 724

Poulpe, churrasco et spécialités galiciennes de viande grillée.

Churrasco

  OÙ MANGER À PORTOMARIN

— RESTAURANT OU POINT DE VUE

Adresse : Rua do Pelegrin, 27.- Téléphone : +34 982 545 323

Spécialité : viandes, poulpe grillé.

— RESTAURANT PÉREZ

Adresse : Plaza Aviación Española, 2.- Téléphone : +34 982 545 040

Spécialité : cuisine maison, anguille.

— RESTAURANT MESON DE LOYO

Adresse : Loio (à 2 kilomètres de Portomarin).- Téléphone : +34 982 545 012

Spécialité : anguille, cuisine maison galicienne.

— LE RESTAURANT ITALIEN

Adresse : Rua Fraga Iribarne, 8.- Téléphone : +34 666 266 893

Spécialité : cuisine italienne.

— RESTAURANT POSADA DEL CAMINO

Adresse : Rua Lugo.- Téléphone : +34 982 545 081

Spécialité : cuisine maison.

Calgo gallego

OÙ MANGER À PALAS DE REI

— PULPERIA À NOSA TERRA

Adresse : Avenida Compostela, 25.- Téléphone : +34 982 380 361

Spécialité : poulpe, empanadas, cuisine maison.

— ARRÊTER DAS BESTAS

Adresse : Luga a pidre (à 8 km de Palas de rei).- Téléphone : +34 982 183 614

Spécialité : le chapon de pidre façon pèlerin. excellente cuisine maison et d’auteur.

— PULPERIA CASA CAMINO

Adresse : Travesía do peregrino,, 10.- Téléphone : +34 982 374 066

Spécialité : poulpe, empanadas, cuisine maison.

— CALIXTINO HOSTÉRIA

Adresse : Lestedo (5 km, avant d’arriver à Palas de Rei, le long du Camino de Santiago).- Téléphone : +34 982 194 923

Spécialité : cuisine maison galicienne de qualité

— ROAN MAISON

Adresse : Place de Sestelo (Lodoso).- Téléphone : 982194989. À 7 km de Palas de rei.

Spécialité : excellente cuisine maison.

Empanada gallega

OÙ MANGER À MELIDE

(Arrêt, quasi obligatoire pour déguster sa fameuse pieuvre)

— À TOBO DO LOBO

Adresse : Rua luis seoane, 8.- Téléphone : +34 981 507 773

Spécialité : excellente cuisine signature.

— MAISON ALONGOS

Adresse : Rua camino vello de santiago s/n.- Téléphone : +34 619 229 334

Spécialité : cuisine du marché maison.

— Ô LACAZAN

Adresse : Rua principal, 11.- Téléphone : +34 881 244 13

Spécialité : fruits de mer.

— PULPERIA AU GARNACHA

Adresse : Rua Vieja de Santiago, 2.- Téléphone : +34 605 883 268

Spécialité : épicerie, empanadas, cuisine maison galicienne.

— EZEQUIEL PULPERIA

Adresse : Rua canton de san roque, 48.-Téléphone : +34 686 583 378

Spécialité : épicerie, empanadas, cuisine maison galicienne.

queso de tetilla

OÙ MANGER À ARZUA

(Ville célèbre pour son fromage tetilla avec appellation d’origine)

— MAISON DE BÉBÉ

Adresse : Rua Cumbre do Lugar, 1.- Téléphone : +34 981 508 107

Spécialité : cuisine d’auteur.

— MAISON THÉODORA

Adresse : Rua lugo, 38.- Téléphone : +34 981 500 083

Spécialité : cuisine maison galicienne. excellent menu du jour.

— RESTAURANT CASA CHELO

Adresse : Rua Fraga do rei, 14.- Téléphone : +34 981 508 248

Spécialité : cuisine maison galicienne.

— MAISON BRANDARIZ

Adresse : Dombodan s/n.- Téléphone : +34 981 508 090

Spécialité : cuisine maison galicienne.

— PICHO SOURCE

Adresse : Pazo de Santamaria.- Tél +34 981 500 702

Spécialité : cuisine d’auteur.

Filloas

OÙ MANGER À O PEDROUZO

— RESTAURANT OU PIN

Adresse : A rua, 9 (Arca).- Téléphone : +34 981 511 035.

1 kilomètre de O Pedrouzo (c’est sur la même route)

Spécialité : très bonne cuisine maison galicienne. Menu du jour.

— OU CACHÉ

Adresse : Avenue Lugo, 21.- Téléphone : +34 981 510 525.

Spécialité : ratatouille de légumes, hamburgers, bœuf.

— OU KM 19

Adresse : Rua pico, 2.- Téléphone : +34 981 510 560

Spécialité : cuisine maison galicienne. Menu du jour.

— Ô CEADOIRO

Adresse : San Miguel de Cerceda (Santa Irene). Sur la même route vers Santiago, 4 kilomètres avant d’arriver à O Pedrouzo.

Spécialité : Omelette aux pommes de terre.

Tarta de Santiago

OÙ MANGER À SANTIAGO DE COMPOSTELA-BROCHE FINALE AU CHEMIN DE SANTIAGO

— CASA MARCELO (1 ÉTOILE MICHELIN)

Adresse : rua das hortas,1. Téléphone : +34 981 558 580

Spécialité : salade de tomates au chocolat. Joli rôti. Strudel. Menu dégustation.

— TABLEAU 42

Adresse : Rua do Franco, 42.- Téléphone : +34 981 581 009

Spécialité : fruits de mer. Viandes galiciennes.

— FOURNITURES 2.O

Adresse : Praza de Abastos, Rua das Arneas, 13 :- Téléphone : +34 981 576 145

Spécialité : cuisine du marché et tapas

— MARISCOMANIE

Adresse : marché alimentaire de Santiago.

Spécialité : vous prenez les fruits de mer et la viande. Ils vous le préparent là-bas !

— OU DEZASEIS

Adresse : Rua de San Pedro, 16.- Téléphone : +34 981 577 633

Spécialité : cuisine maison galicienne. Poulpe grillé et cuisine du marché.

— Ô CURRO DA PARRA

Adresse : Rua Travesa, 20.- Téléphone : +34 981 556 059

Spécialité : cuisine galicienne du marché.

— RESTAURANT ENXEBRE

Adresse : Hostal de los Reyes Católicos, Costa do Cristo s/n.

Spécialité : cuisine typique galicienne.

A TAFONA DO PEREGRINO DE LUCIA FREITAS (1 ÉTOILE MICHELIN)

Adresse: Rua Virxe da cerca, 7.- Téléphone 981562314

Spécialité : Menus dégustation et excellente carte.

— TERRA NOSA

Adresse : Rua nova de abaixo, 5.- Téléphone : +34 981 597 354

Spécialité : Poissons, crustacés et viandes de Galice.

Avec toutes ces informations, si vous cherchez un Camino de Santiago organisé pas cher et avec la meilleure gastronomie de toute la Galice, vous ne pouvez pas manquer cette section car c’est la plus populaire pour tous les pèlerins.

 

BONJOUR ET BONNE ROUTE !!!!!

MANGER EN GALICE EST UN PLAISIR POUR LES SENS