tout au long de ce Camino de Santiago organisé depuis Sarria (derniers 100 km du Chemin français), en plus de pouvoir obtenir le certificat La Compostelle, une fois votre parcours terminé dans la cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle ; Vous pourrez également vous régaler de la magnifique gastronomie que la Galice nous offre dans ses nombreux établissements.
Índice de contenidos
- 1 OÙ MANGER SUR LE CHEMIN FRANÇAIS DEPUIS SARRIA
- 2 …DE LA CUISINE MAISON À L’INNOVATION CULINAIRE…
- 3 LES MEILLEURS RESTAURANTS POUR MANGER SUR LA ROUTE FRANÇAISE DEPUIS SARRIA
OÙ MANGER SUR LE CHEMIN FRANÇAIS DEPUIS SARRIA
La grande majorité des établissements hôteliers sont situés dans les mêmes localités du parcours, mais aussi dans les Maisons et les Hôtels Ruraux à proximité, où vous pourrez séjourner un jour si vous faites appel à nos services.
La Galice avait déjà, avant l’essor du Camino, une gastronomie traditionnelle très intéressante, dans laquelle la matière première serait de grande qualité, provenant généralement de l’environnement immédiat où elle allait être consommée, étant, à plusieurs reprises, propriétaire de l’établissement hôtelier le même producteur de la nourriture qui était servie dans son restaurant, sa cantine, etc.
…DE LA CUISINE MAISON À L’INNOVATION CULINAIRE…
Pour chacun d’eux, dans un premier temps, une « nourriture maison » a été proposée, préparée pour leur propre consommation, comme des empanadas, divers ragoûts, des légumes, des œufs de leurs poulets et de la viande (porc et bœuf), provenant de leur propre ferme.
Comme le Camino de Santiago était « en crescendo » dans le nombre de pèlerins se rendant à Saint Jacques de Compostelle (350.000 2019 pèlerins en XNUMX, qui ont obtenu « La Compostelle »), le nombre d’établissements de restauration n’a cessé d’augmenter et de se moderniser dans tous les aspects afin de répondre à cette énorme marée humaine.
Cette augmentation a signifié qu’en plus de l’excellent produit galicien, tant en qualité qu’en quantité, l’imagination, les nouvelles idées, la poussée des connaissances et l’enthousiasme des nombreux jeunes chefs qui se sont établis tout au long du parcours avec de nouveaux restaurants, restaurants, certains d’entre eux très connus au niveau national et international, issus des nombreuses écoles de gastronomie du pays.
Nous trouverons, entre autres établissements, le restaurant/salle à manger « à vie », avec des produits traditionnels, tels que les typiques, les empanadas, les bouillons galiciens, les steaks, le bœuf galicien et, bien sûr, le poulpe qui n’est pas Il pourrait manquer , ainsi que les desserts maison tels que la Tarta de Santiago, les crêpes, le cheesecake, etc., pour finir avec les différents types d’orujo qu’ils nous proposeront, presque toujours, à la fin du repas et le ragoût café.
Tous les quelques kilomètres le long du parcours, vous trouverez également de nombreux établissements qui servent des plats simples et rapides, tels que des hamburgers, des sandwichs, des sandwichs, etc., pour satisfaire toutes sortes de personnes et de poches, vous n’aurez donc pas à vous soucier de la nourriture pendant le déroulement de vos différentes étapes sur le Camino.
¡¡Gastronomie sur le Camino de Santiago C’est en soi une excuse parfaite pour commencer le voyage !
LES MEILLEURS RESTAURANTS POUR MANGER SUR LA ROUTE FRANÇAISE DEPUIS SARRIA
Pour nous, quelques-uns des établissements les plus importants et les mieux valorisés de chacune des principales villes du Chemin de Saint-Jacques français dans ses 100 derniers kilomètres, en espérant qu’il puisse vous être utile lors de votre pèlerinage à Saint-Jacques-de-Compostelle.
OÙ MANGER À SARRIA
— ROMA HÔTEL GRILL RESTAURANT
Adresse : Rua Calvo Sotelo, 2. Téléphone : +34 982 532 211
Spécialisé dans les viandes grillées.
— À CANTINA PULPERIA JOSÉ LUIS
Adresse : Calvo Sotelo, 124.- Téléphone : +34 982 53 5334
Poulpe une spécialité de feira, empanada galicienne.
— RESTAURANT PIZZERIA MATIAS LOCANDA
Adresse : Calle Mayor, 4.- Téléphone : +34 982 886 112
Spécialité : cuisine italienne.
— MESON RESTAURANT ROBERTO
Adresse : Paseo Malecon.- Téléphone : +34 982 534 024
Spécialité : planches de viande de bœuf et saucisses.
— PIZZERIA/CAFÉTÉRIA SALENTO
Adresse : Rua Peregrino, 29.- Téléphone : +34 982 876 351
Spécialité de la cuisine italienne, viandes grillées.
— RESTAURANT MAR DE PLATA
Adresse : Rue Formigueiros, 5.- Téléphone : +34 982 530 724
Poulpe, churrasco et spécialités galiciennes de viande grillée.
OÙ MANGER À PORTOMARIN
— RESTAURANT OU POINT DE VUE
Adresse : Rua do Pelegrin, 27.- Téléphone : +34 982 545 323
Spécialité : viandes, poulpe grillé.
— RESTAURANT PÉREZ
Adresse : Plaza Aviación Española, 2.- Téléphone : +34 982 545 040
Spécialité : cuisine maison, anguille.
— RESTAURANT MESON DE LOYO
Adresse : Loio (à 2 kilomètres de Portomarin).- Téléphone : +34 982 545 012
Spécialité : anguille, cuisine maison galicienne.
— LE RESTAURANT ITALIEN
Adresse : Rua Fraga Iribarne, 8.- Téléphone : +34 666 266 893
Spécialité : cuisine italienne.
— RESTAURANT POSADA DEL CAMINO
Adresse : Rua Lugo.- Téléphone : +34 982 545 081
Spécialité : cuisine maison.
OÙ MANGER À PALAS DE REI
— PULPERIA À NOSA TERRA
Adresse : Avenida Compostela, 25.- Téléphone : +34 982 380 361
Spécialité : poulpe, empanadas, cuisine maison.
— ARRÊTER DAS BESTAS
Adresse : Luga a pidre (à 8 km de Palas de rei).- Téléphone : +34 982 183 614
Spécialité : le chapon de pidre façon pèlerin. excellente cuisine maison et d’auteur.
— PULPERIA CASA CAMINO
Adresse : Travesía do peregrino,, 10.- Téléphone : +34 982 374 066
Spécialité : poulpe, empanadas, cuisine maison.
— CALIXTINO HOSTÉRIA
Adresse : Lestedo (5 km, avant d’arriver à Palas de Rei, le long du Camino de Santiago).- Téléphone : +34 982 194 923
Spécialité : cuisine maison galicienne de qualité
— ROAN MAISON
Adresse : Place de Sestelo (Lodoso).- Téléphone : 982194989. À 7 km de Palas de rei.
Spécialité : excellente cuisine maison.
OÙ MANGER À MELIDE
(Arrêt, quasi obligatoire pour déguster sa fameuse pieuvre)
— À TOBO DO LOBO
Adresse : Rua luis seoane, 8.- Téléphone : +34 981 507 773
Spécialité : excellente cuisine signature.
— MAISON ALONGOS
Adresse : Rua camino vello de santiago s/n.- Téléphone : +34 619 229 334
Spécialité : cuisine du marché maison.
— Ô LACAZAN
Adresse : Rua principal, 11.- Téléphone : +34 881 244 13
Spécialité : fruits de mer.
— PULPERIA AU GARNACHA
Adresse : Rua Vieja de Santiago, 2.- Téléphone : +34 605 883 268
Spécialité : épicerie, empanadas, cuisine maison galicienne.
— EZEQUIEL PULPERIA
Adresse : Rua canton de san roque, 48.-Téléphone : +34 686 583 378
Spécialité : épicerie, empanadas, cuisine maison galicienne.
OÙ MANGER À ARZUA
(Ville célèbre pour son fromage tetilla avec appellation d’origine)
— MAISON DE BÉBÉ
Adresse : Rua Cumbre do Lugar, 1.- Téléphone : +34 981 508 107
Spécialité : cuisine d’auteur.
— MAISON THÉODORA
Adresse : Rua lugo, 38.- Téléphone : +34 981 500 083
Spécialité : cuisine maison galicienne. excellent menu du jour.
— RESTAURANT CASA CHELO
Adresse : Rua Fraga do rei, 14.- Téléphone : +34 981 508 248
Spécialité : cuisine maison galicienne.
— MAISON BRANDARIZ
Adresse : Dombodan s/n.- Téléphone : +34 981 508 090
Spécialité : cuisine maison galicienne.
— PICHO SOURCE
Adresse : Pazo de Santamaria.- Tél +34 981 500 702
Spécialité : cuisine d’auteur.
OÙ MANGER À O PEDROUZO
— RESTAURANT OU PIN
Adresse : A rua, 9 (Arca).- Téléphone : +34 981 511 035.
1 kilomètre de O Pedrouzo (c’est sur la même route)
Spécialité : très bonne cuisine maison galicienne. Menu du jour.
— OU CACHÉ
Adresse : Avenue Lugo, 21.- Téléphone : +34 981 510 525.
Spécialité : ratatouille de légumes, hamburgers, bœuf.
— OU KM 19
Adresse : Rua pico, 2.- Téléphone : +34 981 510 560
Spécialité : cuisine maison galicienne. Menu du jour.
— Ô CEADOIRO
Adresse : San Miguel de Cerceda (Santa Irene). Sur la même route vers Santiago, 4 kilomètres avant d’arriver à O Pedrouzo.
Spécialité : Omelette aux pommes de terre.
OÙ MANGER À SANTIAGO DE COMPOSTELA-BROCHE FINALE AU CHEMIN DE SANTIAGO
— CASA MARCELO (1 ÉTOILE MICHELIN)
Adresse : rua das hortas,1. Téléphone : +34 981 558 580
Spécialité : salade de tomates au chocolat. Joli rôti. Strudel. Menu dégustation.
— TABLEAU 42
Adresse : Rua do Franco, 42.- Téléphone : +34 981 581 009
Spécialité : fruits de mer. Viandes galiciennes.
— FOURNITURES 2.O
Adresse : Praza de Abastos, Rua das Arneas, 13 :- Téléphone : +34 981 576 145
Spécialité : cuisine du marché et tapas
— MARISCOMANIE
Adresse : marché alimentaire de Santiago.
Spécialité : vous prenez les fruits de mer et la viande. Ils vous le préparent là-bas !
— OU DEZASEIS
Adresse : Rua de San Pedro, 16.- Téléphone : +34 981 577 633
Spécialité : cuisine maison galicienne. Poulpe grillé et cuisine du marché.
— Ô CURRO DA PARRA
Adresse : Rua Travesa, 20.- Téléphone : +34 981 556 059
Spécialité : cuisine galicienne du marché.
— RESTAURANT ENXEBRE
Adresse : Hostal de los Reyes Católicos, Costa do Cristo s/n.
Spécialité : cuisine typique galicienne.
– A TAFONA DO PEREGRINO DE LUCIA FREITAS (1 ÉTOILE MICHELIN)
Adresse: Rua Virxe da cerca, 7.- Téléphone 981562314
Spécialité : Menus dégustation et excellente carte.
— TERRA NOSA
Adresse : Rua nova de abaixo, 5.- Téléphone : +34 981 597 354
Spécialité : Poissons, crustacés et viandes de Galice.
Avec toutes ces informations, si vous cherchez un Camino de Santiago organisé pas cher et avec la meilleure gastronomie de toute la Galice, vous ne pouvez pas manquer cette section car c’est la plus populaire pour tous les pèlerins.
BONJOUR ET BONNE ROUTE !!!!!
MANGER EN GALICE EST UN PLAISIR POUR LES SENS