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Toda grande jornada começa apenas com um sonho
O Caminho de Santiago desde Oviedo a Lugo (Caminho Primitivo) é a rota peregrina mais antiga e milenar.
Foi o caminho percorrido por Alfonso II, o Casto, quando caminhou até Santiago de Compostela para reconhecer os restos do Apóstolo Santiago. O trajeto completo liga Oviedo à cidade murada de Lugo e, finalmente, termina na Catedral de Santiago.
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Lembra-te de que o custo dos serviços opcionais escolhidos será adicionado ao preço base da tua rota. Estamos comprometidos em tornar a tua peregrinação uma experiência inesquecível e sem preocupações. Bem-vindo ao Caminho!
Descubra o Caminho de Santiago em direção à majestosa Santiago de Compostela.
Bem-vindo ao início da sua jornada. Prepare-se para uma aventura inesquecível!
Café da manhã e início da primeira etapa do Caminho de Santiago desde Oviedo.
VOCÊ SABIA QUE o início do Caminho Primitivo na cidade de Oviedo representa o “quilômetro 0 do Caminho de Santiago”? Oviedo tem a honra de ser a primeira capital do Caminho!
Tomamos como ponto de partida a Catedral de San Salvador de Oviedo para sair da cidade.
Etapa que percorre, em primeiro momento, pela encosta do Monte Naranco. Caminharemos por trilhas de terra e estrada asfaltada. Castanheiros e grandes pradarias acompanharão a rota, que terá na subida ao Escamplero a maior dificuldade do dia.
Destacam-se a Casona de la Portalada, em Premoño, a Ponte de Peñaflor e sua Igreja.
Em Grado, destacamos o Palácio de Valdecarzana.
Chegada a Grado. Fim da etapa.
Café da manhã e início da etapa.
Nosso Caminho de Santiago desde Oviedo adentra a região da Asturias Central, repleta de planícies, colinas e pequenas aldeias.
Encontraremos vistas deslumbrantes, com planícies e margens dos rios Cornellana e Salas, além de inúmeras casas rurais, hórreos e paneras. É uma área de grande tradição jacobeia, sendo um ponto de cruzamento entre a rota interior e o caminho em direção à costa.
Monastério de San Salvador de Cornellana é o monumento mais destacado em Cornellana.
Salas é uma vila medieval com diversos monumentos bem preservados, destacando-se a Torre dos Valdés e a Colegiada de Santa María la Mayor.
Chegada a Salas. Fim da etapa.
Café da manhã e início da etapa.
Alternaremos zonas arborizadas no início da forte subida a La Espina, com belas vistas de Tineo.
A etapa percorre próxima à estrada e é uma área repleta de casarões, moinhos de água e antigas ermidas.
Em Tineo, destacam-se o centro histórico, o Palácio de Merás e a Torre baixo-medieval do Palácio dos García.
Chegada a Tineo. Fim da etapa.
Café da manhã e início da etapa.
Etapa mais desafiadora em termos de relevo. Predominam as áreas arborizadas, desaparecendo os grandes prados e vales.
O ambiente transmite tranquilidade e a sensação de “solidão” característica do Caminho.
Destacamos o Mosteiro de Santa María la Real, em Obona.
Chegada a Pola de Allande. Fim da etapa.
Café da manhã e início da etapa.
A etapa mais bela do nosso Caminho de Santiago desde Oviedo também é a de maior dificuldade em termos de relevo, com a subida ao Puerto del El Palo, embora as vistas compensem o esforço.
Destacamos a Capela de Santiago, em Montefurado, com sua imagem de Santiago Apóstolo, e em Berducedo, a Igreja de Santa María.
Chegada a Berducedo. Fim da etapa.
Café da manhã e início da etapa.
Nesta etapa, deixamos Berducedo para nos dirigirmos a Grandas de Salime, atravessando uma paisagem espetacular, caracterizada por florestas e vistas panorâmicas impressionantes.
O percurso inclui uma descida significativa em direção ao reservatório de Salime, oferecendo uma vista única do lago e de sua barragem. Após cruzar esta área, a subida para Grandas de Salime desafiará os peregrinos, mas será recompensada com a beleza da natureza ao redor.
Em Grandas de Salime, recomendamos visitar seu Museu Etnográfico, que oferece uma visão fascinante das tradições e da história da região.
Chegada a Grandas de Salime. Fim da etapa.
Café da manhã e início da etapa.
A subida ao Puerto del Acebo, que marca a entrada na província de Lugo, será o principal desafio do dia, embora a subida seja feita de forma gradual.
Vistas espetaculares de montanhas verdes, onde reinam o silêncio e a tranquilidade.
Chegada a Fonsagrada. Fim da etapa.
Café da manhã e início da etapa.
Etapa com constantes subidas e descidas, embora mais suaves, que percorre bem próxima à estrada.
O Alto de Montouto, com um antigo hospital em ruínas, será o marco principal do dia.
Chegada a Cadavo Baleira. Fim da etapa.
Últimas subidas do nosso Caminho, para descer às planícies, passando por pequenas paróquias, trilhas e estradas que atravessam densas florestas.
Todo o centro histórico de Lugo, com sua fabulosa muralha, recompensará o esforço da etapa.
Chegada a Lugo e fim do nosso apaixonante Caminho de Santiago desde Oviedo.
Se você tiver mais dias, pode prolongar o seu Caminho Primitivo desde Lugo.
Chegamos ao último dia da sua viagem! Aproveite o café da manhã e termine conosco esta experiência inesquecível.
Obrigado por fazer parte desta aventura!
Este itinerário levar-te-á através das etapas mais populares, permitindo-te experimentar a beleza e a cultura do Caminho de Santiago. Certifica-te de reservar alojamento com antecedência, pois pode ser concorrido, especialmente na época alta.
Boa viagem e bom Caminho!
No nosso constante empenho em proporcionar a melhor experiência aos nossos clientes, queremos garantir-te que estamos comprometidos com o teu descanso e conforto. As acomodações que oferecemos foram cuidadosamente selecionadas e oferecem quartos privados com banheiro exclusivo, juntamente com todos os serviços necessários para que desfrutes ao máximo da tua estadia. É importante destacar que nunca te alojaremos em albergues.
Dado que estas acomodações têm capacidade limitada, forneceremos o nome exato uma vez que confirmes a tua reserva e verifiquemos a disponibilidade nas datas da tua escolha. A tua satisfação é a nossa prioridade!
O Caminho Primitivo é uma variante que percorre paralelamente, entre o Caminho Francês e o Caminho do Norte, com os quais se cruza. Esta rota oferece paisagens maravilhosas e uma gastronomia incrível. De fato, está profundamente ligada à cozinha tradicional asturiana.
Se você planeja fazer esta rota, neste artigo vamos apresentar os pratos mais típicos que você poderá saborear nesse trajeto, desde Oviedo até Melide, onde se cruza com o Caminho Francês. Aproveitaremos também para destacar os melhores lugares para comer no Caminho Primitivo, de Oviedo a Santiago.
A riqueza gastronômica, assim como a natural, neste trecho é extremamente variada e diversa. Com facilidade, você encontrará opções que atendem aos seus gostos e exigências. Entre os pratos típicos que você não pode deixar de experimentar estão:
Não existe e provavelmente nunca existirá uma lista de pratos típicos asturianos sem a fabada. Trata-se praticamente de um prato emblemático da região.
A fabada asturiana, ou simplesmente fabada para os locais, é feita à base de fabes (um tipo de feijão) típicas da região. É preparada com morcilhas, uma variedade de chouriços e carne de porco.
Tamanha é a importância deste prato que é comparado à famosa tortilla de batatas. Por ser altamente calórico, é recomendado para o almoço e é preparado desde o século XVI.
Outro prato tradicional da cozinha asturiana. O cachopo pode ter várias comparações, mas para dar uma ideia, poderíamos dizer que, em termos de preparação, se assemelha ao San Jacobo.
Consiste em uma fatia de presunto que envolve uma de queijo, e ambas são colocadas entre dois grandes filés de vitela. Depois, são empanados em farinha e fritos em óleo.
Com seu sabor delicioso e a capacidade de saciar rapidamente o apetite, é ideal para qualquer hora do dia, sendo sempre uma escolha perfeita.
Os embutidos fazem parte da tradição asturiana, e os chouriços são protagonistas nas receitas mais tradicionais e, claro, deliciosas.
O chorizo na sidra, como o nome sugere, é feito com dois ingredientes principais: chouriços frescos ou pouco curados, cozidos na sidra.
É possível encontrá-lo praticamente em qualquer restaurante ou bar da região, sempre acompanhado de pão fresco. Basta mergulhar no molho e aproveitar esta receita simples, mas deliciosa.
É uma entrada ou aperitivo que carrega toda a tradição necessária para ser considerado um dos pratos mais importantes da cozinha asturiana.
Trata-se de uma versão aprimorada do famoso pudim de merluza. Em 1970, passou a ser chamado de pastel de cabracho porque o protagonista da receita é este peixe de sabor intenso. O pastel é preparado com a carne do peixe, previamente limpa para remover as espinhas, nata e molho de tomate.
Neste trecho, há uma série de lugares típicos que você não pode deixar de conhecer, especialmente se busca uma experiência gastronômica tradicional.
Entre eles, podemos mencionar:
La Comtienda é uma rede de restaurantes localizados em diferentes pontos da província de Astúrias. É uma homenagem à sua deliciosa gastronomia. Em Oviedo, há três estabelecimentos, dois na rua Manuel Pedregal e outro nos arredores da Plaza Pedro Miñor.
No centro da cidade, você pode desfrutar de um amplo e variado menu que inclui embutidos, saladas, cachopos, peixes e frutos do mar, carnes, arrozes e, claro, as mais deliciosas sobremesas.
Sem dúvida, é um verdadeiro passeio pelo que há de mais saboroso e tradicional na cozinha asturiana.
Localizada na rua de la Campa, na encantadora vila de Salas, a Casa Pachón é um estabelecimento pitoresco que convida você a desfrutar de um excelente atendimento e de um menu cuidadosamente preparado.
Com pratos bastante generosos e tradicionais, oferecem um menu do peregrino que muda diariamente. Aqui, você sempre encontrará preparações típicas feitas com os ingredientes mais frescos da estação, que combinam perfeitamente com um orçamento acessível.
O pessoal é sempre dedicado a fazer você se sentir em casa. Independentemente do dia ou da hora, sempre há boas opções disponíveis.
No número 3 da rua Donato Fernández, no coração de Pola de Allande, este é o restaurante de um hotel perfeito para qualquer peregrino. Oferece instalações acolhedoras, atendimento de qualidade e a mais deliciosa comida.
É a autêntica cozinha asturiana de tradição, com porções generosas a qualquer hora, incluindo pote, pudim, carnes, peixes e frutos do mar. Você certamente encontrará opções que atendam aos seus gostos específicos.
Todas as preparações têm aquele toque caseiro que lhe proporcionará uma verdadeira experiência típica, sem a necessidade de gastar muito.
Grandas de Salime é uma pequena, mas encantadora localidade, uma daquelas joias que você encontra ao longo do Caminho de Santiago. Justamente aqui, na rua Pedro de Pedre, está o acolhedor restaurante A Reigada.
Primeiramente, vale destacar o atendimento, pois todos os funcionários têm um tratamento especial com os visitantes, especialmente os peregrinos.
Quanto ao menu, é simples: você desfrutará de pratos caseiros, porções generosas e uma excelente relação qualidade-preço.
Você pode escolher entre o amplo menu ou optar pelas opções do dia, que sempre são uma escolha perfeita.
Entre todas as rotas que cruzam a Espanha, é nesta viagem ao Caminho de Santiago organizado que você realmente será transportado à verdadeira origem do Caminho. A seguir, descobriremos os segredos de cada uma das etapas.
Em Oviedo, vale a pena explorar o centro histórico, com sua muralha, cidade medieval e monumentos que nos remetem às origens da cidade no século VIII.
O monumento mais importante deste trecho do Caminho de Santiago de Oviedo a Lugo é a Catedral de San Salvador, do século XV. Durante a Idade Média, muitos peregrinos desviavam-se para Oviedo para visitá-la, o que deu origem ao ditado popular: “Quem vai a Santiago e não ao Salvador, visita o vassalo e não o Senhor.” Devido às inúmeras reconstruções, possui estilos artísticos variados, sendo o predominante o gótico flamejante. Destacam-se a Câmara Santa, com relíquias valiosas, capelas, a Torre Velha, o Claustro, a Sala Capitular e o retábulo do altar-mor.
Na Plaza de la Catedral, é possível admirar um conjunto de edifícios nobres.
Em San Lázaro de Paniceres, destaca-se sua Ermida de origem medieval.
Em Premoño, encontra-se a Capela de Santa Ana.
Em Cornellana, destaca-se o Monastério de San Salvador, do ano 1024.
Em Salas, é possível admirar a Colegiada de Santa Maria la Mayor e o Palácio de Valdés Salas, com sua torre medieval.
Em Tineo, encontra-se a Igreja de San Pedro, que se acredita ter sido fundada pela Ordem do Templo, preservando sua torre primitiva e portal românico. Outros destaques incluem a Ermida de San Roque, a Fonte das Musas e os numerosos palácios espalhados pelo município.
Em Borres, destaca-se a Igreja Paroquial de Santa Maria de Borres, uma das mais antigas do município.
Em Pola de Allande, é possível visitar o Palácio de Cienfuegos, construído no século XIV e reformado no século XVIII. Seu aspecto exterior é sóbrio, devido ao seu caráter defensivo.
Outros pontos de interesse incluem a Igreja de San Andrés e as casas indianas.
Em Berducedo, destaca-se a Igreja Paroquial de Santa Maria, do século XV.
La Mesa é uma pequena aldeia pertencente ao município de Grandas de Salime.
Em Grandas de Salime, destacam-se a Igreja de San Salvador, antiga colegiada do século XII, reformada no século XVIII, e o Museu Etnográfico, que retrata a vida rural tradicional, os antigos ofícios e as tradições superadas pela era industrial.
Fonsagrada, conhecida como a fonte sagrada dos peregrinos, abriga uma das melhores cascatas da Galícia (Semeira de Vilagocende). Destacam-se a Igreja de Santa Maria, de estilo barroco, e a fonte, considerada milagrosa, que dá nome à localidade.
Em Cadavo, é possível visitar a área de lazer, com seu grupo escultórico, ligado ao projeto que Gaudí concebeu para a Sagrada Família de Barcelona. O município também possui vestígios da cultura castreja, igrejas e ermidas.
A natureza exuberante acompanhará todo o percurso.
Em Villavade, destaca-se a Igreja de Santa Maria.
Em Castroverde, destaca-se o Castelo Fortaleza, construído no século XIV sobre as ruínas de um antigo castro, do qual resta apenas a Torre da Homenagem.
Em Lugo, podemos admirar suas muralhas romanas, a única fortificação romana que conserva intacto todo o seu percurso. Outros destaques incluem as Termas Romanas, o Santuário de Santa Eulália da Bóveda e a Catedral de Santa Maria, além do Palácio Episcopal e o Palácio de San Marcos.
As melhores opções para se deslocar a Oviedo são:
Opção 1: ir de carro e deixá-lo em um estacionamento em Oviedo. Carro particular.
Opção 2: Ônibus
Viajar de Madrid a Oviedo com Alsa.
Opção 3: Trem (Renfe). Viajar de Madrid e Barcelona a Oviedo
Opção 4: Avião
O aeroporto mais próximo de Oviedo é o Aeroporto das Astúrias (48 km).
A partir daí, para chegar a Oviedo, você pode ir de ônibus (Alsa) ou transfer privado conosco.
Embora, como mencionamos, o Caminho desde Oviedo tenha sido a origem de todas as rotas que levam à Catedral de Santiago, a rota por excelência e mais percorrida continua sendo o Caminho de Santiago de Sarria a Santiago.
