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Ricordate che il costo dei servizi opzionali scelti sarà aggiunto al prezzo base dell’itinerario. Ci impegniamo a rendere il vostro pellegrinaggio un’esperienza indimenticabile e spensierata. Benvenuti al Camino!
Scoprite il Cammino di Santiago fino alla maestosa Santiago de Compostela.
Benvenuti all’inizio del tuo viaggio. Preparati per un’avventura indimenticabile!
Colazione e inizio della prima tappa del nostro Cammino di Santiago da Gijón.
Tappa che attraversa zone industriali, con molto asfalto. L’unica difficoltà della tappa sarà la salita al Monte Areo (Parco tecnologico e industriale).
La tappa attraversa le località di Pavierno-Santa Eulalia (Carreño)–Zancornio–Tabaza–Trasona, prima di arrivare a Avilés.
Segnaliamo in questa tappa la Chiesa di Santa Eulalia, a Carreño, e il centro storico di Avilés.
Arrivo ad Avilés. Sistemazione.
Colazione e inizio della tappa.
Tappa che si svolge su un percorso con molto asfalto e dislivelli costanti, sia in salita che in discesa. Durante il cammino, incontreremo zone boschive di eucalipti e il passaggio sul fiume Nalón.
Il gioiello culturale della tappa è il Castello di San Martín, a Soto del Barco, il Palazzo di Valdecarzana e Vallehermoso, a Muros de Nalon.
Nel Pitu, segnaliamo il Palazzo di Selgas e la Chiesa di Gesù di Nazareth.
Visita obbligatoria a Cudillero, che si trova a 1,5 km, considerato uno dei borghi più belli di Spagna.
Arrivo a El Pitu. Sistemazione.
Colazione e inizio della tappa.
Tappa breve. Zona prevalentemente rurale con dislivelli frequenti, camminando vicino alla N-632 e all’A-8.
A Soto de Luiña, il monumento più significativo è la Chiesa di Santa María.
Arrivo a Soto de Luiña. Sistemazione.
Colazione e inizio della tappa.
Tappa in cui lasciamo alle spalle i principali centri abitati e cammineremo molto vicino alla N-632, lungo il Camino Real de las Ballotas, molto vicino alla costa, che rende questa tappa di grande bellezza per la vicinanza al mare e alle numerose piccole spiagge, con discese e salite costanti.
Segnaliamo la Playa del Silencio, tra Ballota e Tablizo, così come l’Eremo della Regalina, nelle vicinanze di Cadavedo, come i luoghi più interessanti da visitare.
Arrivo a Cadavedo. Fine della tappa.
Colazione e inizio della tappa.
Noteremo un contrasto tra la costa collinare e le valli vicine alla Marina, con i tipici villaggi di questa zona delle Asturie. Le piccole difficoltà di questa tappa saranno la salita a Canero e la salita al belvedere di Atalaya a Luarca.
Il più significativo della tappa si presenta nella splendida cittadina di Luarca, con i suoi belvedere, il porto peschereccio, il Faro, il Cimitero (uno dei più belli di Spagna, per la sua posizione di fronte al mare), così come numerose case degli Indianos.
Arrivo a Luarca. Fine della tappa.
Colazione e inizio della tappa.
Tappa che si svolge lungo la Marina Occidentale, con la ría di Navia come principale attrazione. Cammineremo molto vicino, o sulla stessa N-634 per molti chilometri, con lievi dislivelli. Zona che ci mostra chiaramente l’influenza galiziana nelle Asturie, per la sua vicinanza.
I monumenti più significativi che incontreremo in questa tappa sono: il Palazzo dei Campo Osorio a Piñera. A Navia: l’Eremo di San Rocco, le Mura medievali e le Case degli Indianos. A Cartavio, la Chiesa Parrocchiale di Santa Maria (X secolo).
Arrivo a A Caridad. Fine della tappa.
Colazione e inizio della tappa.
Il percorso ufficiale ci presenta una tappa molto comoda, lontana dai centri abitati, oppure puoi scegliere l’opzione di una rotta alternativa, avvicinandoti alla costa e visitando la splendida località di Tapia de Casariego. In entrambi i casi, entreremo a Ribadeo attraversando il Ponte dei Santi, che attraversa la ría dell’Eo, dando il nome alla bella città.
A Ribadeo, oltre alle splendide viste sulla ría, con Castropol e Vegadeo sull’altro lato, se abbiamo tempo, non dovremmo perderci la visita alla Playa de las Catedrales, a 10 km dalla città.
Arrivo a Ribadeo. Fine del nostro Cammino di Santiago da Ribadeo. Se hai più giorni a disposizione, puoi prolungare il tuo Cammino di Santiago da Ribadeo a Santiago.
Siamo giunti all’ultimo giorno del tuo viaggio! Goditi la colazione e concludi con noi questa esperienza indimenticabile.
Grazie per aver preso parte a questa avventura!
Questo itinerario vi condurrà attraverso le tappe più popolari che vi permetteranno di sperimentare la bellezza e la cultura del Cammino di Santiago. Assicuratevi di prenotare l’alloggio in anticipo, perché può essere molto affollato, soprattutto in alta stagione.
Buon viaggio e buon Cammino!
Nel nostro costante impegno a fornire la migliore esperienza ai nostri clienti, vogliamo assicurarvi che ci impegniamo per il vostro riposo e comfort. Gli alloggi che offriamo sono stati selezionati con cura e offrono camere private con bagno privato, insieme a tutti i servizi necessari per sfruttare al meglio il vostro soggiorno. È importante notare che non vi ospiteremo mai in ostelli.
Poiché questi alloggi hanno una capacità limitata, vi forniremo il nome esatto una volta confermata la prenotazione e verificata la disponibilità nelle date da voi scelte. La vostra soddisfazione è la nostra priorità!
Parlare del Cammino del Nord quando si menzionano le rotte giacobee significa senza dubbio fare riferimento ai suoi meravigliosi paesaggi, località incantevoli e persone cordiali. Significa anche dare importanza alla ricca eredità gastronomica di cui questa zona gode.
In generale, il Cammino del Nord è un paradiso gastronomico così iconico che persino i suoi piatti si estendono in tutta la geografia spagnola. È talmente vasto che non possiamo inserire tutte le sue prelibatezze in queste righe.
Per questo, ci siamo concentrati su tratti specifici. Se non sai dove mangiare sul Cammino del Nord da Gijón a Ribadeo, qui ti mostreremo alcune proposte. Ne approfitteremo per suggerirti alcune delle delizie tipiche di questa zona.
Per conoscere la storia di un luogo, dobbiamo sempre andare nei villaggi, parlare con i più anziani e approfittare della cucina tradizionale. Anche attraverso il gusto si impara, e nel caso del tratto da Gijón a Ribadeo, i piatti tipici sono una vera meraviglia.
Tra i più deliziosi e irresistibili che ti consigliamo, ci sono i seguenti:
Un vero classico della cucina asturiana. Tuttavia, ammettiamo che non è così popolare nei ristoranti come la fabada.
Conosciuto anche come potaxe de berces o semplicemente potaxe, viene solitamente preparato in un pote o pentola, da cui deriva il nome. È particolarmente tradizionale nella stagione autunno-inverno, quando le temperature scendono.
Devi sapere che, a seconda della regione, alcuni ingredienti possono variare. Tradizionalmente si usano fagioli, cavolo, morcilla, chorizo e pancetta, oltre a costine e orecchie di maiale.
Questa è una zona in cui pesce e frutti di mare fanno sempre parte dell’alimentazione quotidiana. La chopa alla sidra è una vera squisitezza che ti piacerà moltissimo.
Per cominciare, il pesce deve essere freschissimo. Per prepararlo, si condisce con prezzemolo o aneto e aglio, si irrora con il succo di un limone e si lascia marinare per circa mezz’ora o un’ora. Successivamente, in una teglia, si aggiunge un filo d’olio d’oliva e un bicchiere di sidra naturale, e si mette in forno per circa mezz’ora. Viene servito con patate e una fresca insalata.
Quando diciamo che questa zona ha una ricca tradizione marinara, non mentiamo. Il Bonito del Norte è simile al tonno, delizioso e perfetto in qualsiasi momento della giornata. Se fresco, è un vero piacere per il palato.
Infatti, l’importanza di questo pesce è tale che ha una sua fiera nel porto di Burela. Ci sono molti modi per prepararlo, da filetti a polpette. Una ricetta molto popolare e altrettanto semplice: filetti cotti in una salsa rossa a base di peperoni, pomodori e cipolle.
Consumati principalmente nella Valle del Nalón, sono spesso preparati con gamberi per esaltare ancora di più i sapori.
Il pixín (rana pescatrice) viene tagliato a fette e infilzato sugli spiedini insieme ai gamberi. La ricetta è semplice: si cucinano alla griglia o alla piastra con un po’ di olio d’oliva, salati e pepati, e si cuociono su entrambi i lati fino a cottura. Vengono serviti con fette di limone.
Una volta che sei in questo tratto, troverai molti locali dove potrai goderti la cucina tradizionale. Non dovrai pagare grandi somme e in ogni caso riceverai un’attenzione più che adeguata.
La Chalana è circondata da sidrerie, quindi l’atmosfera nella zona è più che vivace e allegra, indipendentemente dal giorno della settimana.
La specialità della casa sono senza dubbio le grigliate di pesce e frutti di mare e una squisita caldereta. Inoltre, nel suo ampio e variegato menù troverai opzioni adattate e sempre deliziose.
Il rapporto quantità-prezzo è piuttosto giusto e sono aperti tutti i giorni della settimana.
Situato in un bellissimo ambiente nella piazza Carbayedo di Avilés, Casa Carrero è un luogo perfetto per gustare la cucina casalinga nella sua massima espressione. Sarai in un ambiente piacevole e riceverai un’attenzione dedicata.
È un ristorante con una lunga tradizione nella zona, sempre gestito dalla stessa famiglia. Il menù punta su ricette di un tempo, con ingredienti freschi e provenienti da produttori locali.
In qualsiasi momento troverai opzioni per mangiare deliziosamente, sempre accompagnate da un buon bicchiere di sidro. Che tu venga per un pasto completo o solo per uno spuntino pomeridiano, ti accoglieranno sempre a braccia aperte.
Se cerchi un luogo con tradizione che renda omaggio alle radici della cucina tipica, il Ristorante Viluir è una fermata obbligatoria durante il tuo passaggio a Luarca.
Si trova sulla Strada Nazionale, quindi trovarlo sarà facile, con accesso e parcheggio agevolati. La priorità, oltre ai deliziosi piatti, è offrire una buona accoglienza a tutti i visitatori. Chi lavora qui cerca di far sentire i clienti come parte della famiglia fin dal primo momento in cui arrivano.
Il menù varia tra carne, pesce e frutti di mare. Puoi scegliere tra il menù del giorno o il menù degustazione, indipendentemente dalla tua scelta, uscirai soddisfatto e con la voglia di tornare presto.
Situato in Rua Irmans Moreno Ulloa, a Ribadeo. Si trova lontano dal centro e offre ambienti belli, accoglienti e un atmosfera tranquilla e familiare che ti farà sentire a tuo agio fin dal primo momento.
La sua cucina pone particolare enfasi sulla vasta varietà di pesce e frutti di mare di cui questa zona gode, senza dimenticare la carne, soprattutto quella di maiale.
Puoi scegliere tra un menù del giorno, degustazione o un menù più formale. Dipenderà dai tuoi desideri e, ovviamente, dal budget disponibile.
Se sei arrivato fino alla fine, significa che sei un “buongustaio”, quindi ti consigliamo di scoprire la gastronomia della rotta più popolare e percorsa di tutte le varianti del Cammino, che è il Cammino di Santiago da Sarria a Santiago.
A Avilés, il Centro culturale internazionale Oscar Niemeyer: Il complesso si trova su un’area di 44.213 metri quadrati, con una superficie totale costruita di 16.726 metri quadrati. È composto da cinque parti indipendenti, ma allo stesso tempo complementari, che formano questo spazio unico ad Avilés.
Una delle gemme di questo Cammino di Santiago da Gijón è il centro storico di Avilés, dichiarato Complesso storico-artistico, che vanta uno dei centri storici più belli delle Asturie, grazie a una straordinaria combinazione di natura, architettura tradizionale e antica e piccoli dettagli molto curati.
La Plaza Mayor è il luogo più animato di Avilés, caratterizzato dalla fila di colonne che lo circonda.
La Calle Galiana, una delle strade più popolari e frequentate di Avilés. È una strada pedonale piena di portici, dove spiccano i bellissimi balconi degli edifici che si trovano lungo tutto il suo percorso.
Cappella del Cristo o San Pedro.
Palazzo Balsera.
Palazzo del Marchese di Ferrera.
Tappa da Avilés a El Pitu
Muros de Nalón, l’antico porto carbonifero di San Esteban de Pravia: è stato il primo e unico porto carbonifero della Spagna e ha avuto il suo apice all’inizio del XX secolo, quando fu costruita la linea ferroviaria da Fuso de la Reina a San Esteban de Pravia per trasportare il carbone al porto per essere inviato alle industrie siderurgiche nei Paesi Baschi.
Piscine di acqua salata.
Palazzo di Valdecazarna e Vallehermoso.
A El Pitu: La Chiesa di Gesù il Nazareno e il Palazzo di Selgas o della Quinta.
A Soto de Luiña: La Chiesa di Santa María del XVIII secolo, sulla cui facciata si trovano nicchie con statue di pietra risalenti al 1716. All’interno spicca un interessante complesso di altari barocchi.
L’Ospedale dei pellegrini della Virgen del Rosario.
A Cadavedo, l’Eremo della Regalina.
A Luarca, la Cappella di Atalaya e il suo cimitero, situato su “La Atalaya”, che offre una vista spettacolare del porto e della baia.
Piazza del Municipio: nel centro del paese, in Plaza Alfonso X el Sabio, si trova il Municipio, un edificio con influenze del modernismo europeo costruito all’inizio del secolo dall’architetto asturiano Manuel de Busto.
E concludiamo il nostro Cammino di Santiago da Gijón a Ribadeo con il maestoso Palazzo di Ferrera.
Ti indichiamo le diverse opzioni su come arrivare al Cammino di Santiago organizzato a Gijón.
Opzione 1: Auto privata e lasciare il veicolo parcheggiato a Gijón. Puoi parcheggiare nelle vicinanze dell’alloggio dove soggiorni. Un’altra opzione è richiedere un parcheggio privato.
Opzione 2: Autobus
Madrid>Gijón con la compagnia Alsa, con partenze frequenti dalla stazione di Avda. de América di Madrid e dall’Aeroporto di Madrid (Terminal 4).
Opzione 3: Treno (Renfe). Treni diretti tutti i giorni da Madrid e Barcellona.
Opzione 4: Aereo
L’aeroporto più vicino a Gijón è quello delle Asturie (39 km)
