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Mar y montaña son las señas de identidad de este Camino de Santiago desde Bilbao a Santander. Ciudades costeras, con una gran riqueza cultural e historia como Portugalete, que tiene en su Puente Colgante (declarado Patrimonio de la Humanidad) su principal seña de identidad, el pueblo marinero de Castro Urdiales, Laredo, con su fantástico casco histórico y su extensa playa, y Santander, a la que accederemos en barca, con el Palacio de la Magdalena como testigo, serán los principales atractivos de esta hermosa ruta del Camino de Santiago del Norte.
Esta ruta discurre entre las comunidades del País Vasco y Cantabria, encontrándose ambas al final de la playa de La Arena y la localidad de Pobeña.
En la parte cántabra nos encontraremos con numerosos valles dedicados a pastizales por la inmensa cabaña ganadera que posee esta región y a las villas marineras que salpican su litoral.
Tenemos en esta ruta la “suerte” de poder realizar dos traslados en barca; uno de ellos desde el puntal de Laredo hasta Santoña, ciudad famosa por sus afamadas anchoas, y el otro traslado desde el embarcadero de Somo hasta la monumental capital cántabra, Santander.
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Desayuno y comienzo de la primera etapa del Camino de Santiago desde Bilbao.
Etapa que transcurre, a lo largo de la ría de Bilbao, por la margen derecha del río Nervión, si nos decidimos a no tomar el Camino Oficial.
El Camino Oficial pasa por numerosas calles de Bilbao, Baracaldo y Sestao, a través de barrios industriales, con numerosas cuestas, antes de llegar a nuestro destino. Dejamos esta decisión para nuestros peregrinos.
Destacamos en esta etapa todo el Casco Viejo de Bilbao, con su Plaza Nueva, la Catedral de Santiago, la Basílica de Begoña, el Ayuntamiento y el Museo Guggenheim.
En Portugalete, el símbolo de la ciudad – el Puente Colgante – es Patrimonio de la Humanidad.
Llegada a Portugalete. Alojamiento.
Desayuno y comienzo de la etapa.
En esta etapa nos volvemos a encontrar con el mar Cantábrico, en la Playa de la Arena, al final del bidegorri, que nos ha traído desde Portugalete. Entramos en Cantabria, con Ontón como primera ciudad cántabra, para dirigirnos a la bella Castro Urdiales, antes de disfrutar de unas magníficas vistas de la misma desde la lejanía.
Destacamos la Iglesia de Santa María, el Castillo-Faro y la ermita de Santa Ana en esta localidad.
Llegada a Castro Urdiales. Alojamiento.
Desayuno y comienzo de la etapa.
Etapa del Camino de Santiago desde Bilbao que, en su primera mitad, transcurre próxima al mar, con continuas vistas de acantilados y zonas boscosas, entre Cerdido e Islares, para adentrarse, posteriormente, hacia el interior, donde, en gran medida, recorreremos bastante tramo asfaltado hasta finalizar en Laredo, que en su día fue el “Puerto de Castilla”, con sus excelentes playas y espléndida iglesia.
Destacamos en esta etapa la Iglesia de San Vicente de la Maza (Guriezo), la Iglesia de San Martín (Islares), y las Iglesias de Santa María (Liendo y Rioseco).
En Laredo, podemos ver la Iglesia de Santa María de la Asunción, Casas de Nobles y el edificio del ayuntamiento.
Llegada a Laredo. Alojamiento.
Desayuno y comienzo de la etapa.
La etapa comienza en el Puntal de Laredo, donde una barca nos llevará hasta Santoña, famosa por su industria conservera, principalmente sus afamadas anchoas.
El trazado de este Camino de Santiago desde Bilbao transcurre por muchas zonas en las que las vistas al mar son constantes. Recorreremos la playa de Berria y Noja, donde cruzamos la colina de El Brusco, que nos regalará bonitas vistas de amplias zonas verdes con núcleos de población dispersos y terreno llano.
Destacamos en esta etapa la Iglesia de Santa María del Puerto en Santoña y la Iglesia de Santa María de Bareyo.
Llegada a Güemes. Fin de la etapa.
Desayuno y comienzo de la etapa.
Estamos ante la etapa más corta de todo el trazado del Camino de Santiago desde Bilbao, un tramo totalmente llano, donde igualmente tendremos que tomar la barca (Pedreñeras) que desde Somo nos ayudará a llegar hasta Santander, a través de su bahía.
Como opción, podemos tomar la variante costera que, desde Galizano, Langre y Loredo, nos lleva a Somo.
Los puntos de interés de esta etapa son: la Iglesia de Nuestra Señora de Latas, en Somo, así como la Catedral de Santander, la Plaza Porticada y el Palacio de la Magdalena en la misma ciudad.
Llegada a Santander. Fin de nuestro Camino de Santiago desde Bilbao. Si dispones de más días, puedes prolongar tu Camino de Santiago desde Santander.
Siamo giunti all’ultimo giorno del tuo viaggio! Goditi la colazione e concludi con noi questa esperienza indimenticabile.
Grazie per aver preso parte a questa avventura!
Questo itinerario vi condurrà attraverso le tappe più popolari che vi permetteranno di sperimentare la bellezza e la cultura del Cammino di Santiago. Assicuratevi di prenotare l’alloggio in anticipo, perché può essere molto affollato, soprattutto in alta stagione.
Buon viaggio e buon Cammino!
Nel nostro costante impegno a fornire la migliore esperienza ai nostri clienti, vogliamo assicurarvi che ci impegniamo per il vostro riposo e comfort. Gli alloggi che offriamo sono stati selezionati con cura e offrono camere private con bagno privato, insieme a tutti i servizi necessari per sfruttare al meglio il vostro soggiorno. È importante notare che non vi ospiteremo mai in ostelli.
Poiché questi alloggi hanno una capacità limitata, vi forniremo il nome esatto una volta confermata la prenotazione e verificata la disponibilità nelle date da voi scelte. La vostra soddisfazione è la nostra priorità!
Para nadie es un secreto que la gastronomía del norte de España es tan rica como sus paisajes. Si estás o vas a hacer el Camino del Norte, es un delito no deleitarse con todas las delicias para el paladar que ofrece esta zona.
En esta pequeña guía gastronómica te vamos a hablar de algunos de los mejores restaurantes donde comer en el Camino del Norte desde Bilbao a Santander. Además, aprovechamos para sugerirte algunos de los platos más tradicionales de este tramo.
Una región se conoce tanto por sus paisajes como por los platos típicos, ya que en cada bocado estarás gozando de un poco de historia. Estas preparaciones sin duda son la mejor elección. Aparte de deliciosas, siempre resultan mucho más amigables con el bolsillo.
Entre los platos típicos de este tramo que por ninguna razón puedes dejar de probar, merece la pena destacar los siguientes:
El bacalao es uno de los pescados más populares en la costa del País Vasco, siendo este su hábitat, de allí que sea protagonista en la cocina. En el caso de la preparación a la vizcaína, podríamos decir que el secreto recae en el pimiento choricero, típico también de estas tierras.
Para prepararlo, es necesario confitar los lomos de bacalao fresco en una mezcla de ajos y aceite durante algunos minutos. Después, con un poco de este mismo aceite se pocha una cebolla y posteriormente se añaden los pimientos. Después de unos minutos, todo esto pasa por el procesador y la salsa estará lista. Finalmente, se une al pescado y se lleva a la cocina por unos minutos.
Si no sabes qué son los chipirones, podríamos describirlos como calamares, pero versión pequeña. Al igual que cualquier tipo de calamar, tienen una pluma interna que sirve como hueso y tentáculos. Estos cefalópodos son sumamente codiciados en la cocina vasca. De hecho, los más valorados son los que se pescan de manera artesanal, uno a uno.
Para prepararlos se hace un sofrito de pimiento y cebolla y posteriormente se añade la tinta. Después, los chipirones, previamente rellenos con los tentáculos, se dejan cocinar. Suelen acompañarse con arroz blanco.
En primer lugar, debemos dejar claro que este no es un plato completo, sino más bien un acompañante de otras recetas. En el País Vasco, los pimientos son sumamente valorados en la cocina, de allí el nombre de esta receta, aunque se emplean otras hortalizas en su preparación.
Esta guarnición se hace con cebolla, pimiento rojo y verde que se sofríen hasta que la cebolla esté pochada. Después, se añaden tomates y se deja cocinar durante algunos minutos, y listo.
Por supuesto, los postres no podían faltar dentro de esta selección. Esta es una tarta deliciosa y muy vistosa hecha en capas, típica en Álava especialmente.
Para elaborar el bizcocho se emplea licor. Después, sobre una capa de nata montada se asienta. Sobre el bizcocho va una nueva capa, pero esta vez de crema pastelera y finalmente se baña con caramelo líquido o azúcar quemada.
Es especialmente común consumirlo a la hora del desayuno.
Ahora bien, entrando en el tramo que transcurre desde Bilbao a Santander, hay algunos establecimientos que, sin lugar a dudas, deben ser una parada obligatoria para ti y cualquier otro viajero o peregrino.
Tal es el caso de:
Desarrollado sobre el número 27 de Egaña Kalea en pleno Bilbao, Egurra es un asador tradicional. Aquí, la cocina típica vasca se combina perfectamente con los famosos asados de la cultura castellana, una verdadera maravilla.
Egurra en español se traduce como leña y esta juega un papel muy importante en este establecimiento. Su maravilloso horno funciona a base de leña de encina seleccionada, donde se prepara la mayoría de carnes y pescados, frescos y de temporada.
Un bar-restaurante, pero con mucho estilo. Aquí, los pintxos son protagonistas, pero sin lugar a dudas, las cazuelitas son la joya de la corona. Está ubicado en la calle Mayor Kalea de Getxo, cerca de una de las zonas más populares y con una maravillosa atención por parte de quienes aquí trabajan.
Tiene un amplio y muy variado menú con opciones tradicionales, porciones y una carta especial para los fines de semana. Sin importar el día o la hora en la que vengas, siempre vas a encontrar opciones adaptadas a tus gustos y presupuesto.
En pleno centro de Castro Urdiales. Aquí ofrecen cocina tradicional de la más alta calidad, con porciones generosas y una maravillosa relación calidad-precio. Este es un lugar que cualquier peregrino debe visitar. Además de sus exquisitas opciones, todo su personal se esfuerza por hacerte sentir como en casa desde el primer momento que llegas.
Aquí puedes encontrar menú diario y uno especial para el fin de semana, siempre adaptado a la temporada. Te podemos asegurar que los productos son frescos y preparados de manera tradicional, por lo que en cada bocado podrás gozar de una verdadera explosión de sabor.
Está situado junto al famoso Puerto Chico en la conocida playa del Sardinero, una de las más populares de la ciudad de Santander. Restaurante Zacarias es un verdadero referente en lo que a la gastronomía cantábrica se refiere. Fue inaugurado en 1989 con la única intención de rendir homenaje a su maravillosa historia.
Este establecimiento ha pasado por dos generaciones, quienes siempre se han esforzado por mantener un lugar con esencia familiar en su máxima expresión.
En la actualidad, tienes dos ambientes, la bodega que es una alternativa mucho más casual. Aquí ofrecen menús del día, raciones y tapas, por supuesto que acompañados de vinos locales, pero a muy buenos precios.
Mientras que el restaurante es la apuesta por la cocina de mercado. Aquí, los pescados, mariscos y carnes son protagonistas, aunque también los arroces y los cocidos tienen una fuerte presencia y exquisito sabor.
Portugalete, ciudad fundada por Doña María de Haro. El casco viejo fue declarado conjunto histórico-artístico. Destaca la Iglesia de Santa María del Siglo XIV. En las proximidades se encuentra la Torre de Salazar.
Portugalete es famoso por su puente colgante, construido en 1893, que constituye el elemento arquitectónico más representativo de la ciudad.
En Somorrostro podemos ver la Iglesia de San Julián de Muskiz. El Castillo de Muñatones, que junto con el Palacio y la Ermita es monumento Histórico Artístico.
Otañes, la Iglesia parroquial de Santa María de Llovera. Las Casas Nobles como las de Sierralta y de los Helguera.
En nuestro qué ver en el Camino De Santiago desde Bilbao, la localidad de Castro Urdiales constituye una de las cuatro Villas costeras de Cantabria, junto con Laredo, Santander, y San Vicente de la Barquera. Uno de los principales monumentos es la Iglesia de Santa María. Este templo gótico es uno de los más importantes del Norte peninsular. En su interior alberga un lienzo atribuido a Zurbarán. También encontramos el Castillo medieval. Hay que recordar que la Puebla Vieja ha sido declarada conjunto Histórico Artístico.
En Hazas, la Iglesia de Nuestra Señora de Liendo, de estilo Barroco. También el Arboreto y el Centro de Interpretación del Bosque.
En Laredo, la Iglesia de Santa María de la Asunción, de estilo gótico, cuyo interior alberga un retablo flamenco de Nuestra Señora de Belén. La Ermita de San Martín y Santa Catalina del Siglo XIII.
En Santoña, la Iglesia de Santa María del Puerto, de estilo gótico y renacentista, en la que destaca su pila bautismal y el retablo de San Bartolomé del Siglo XVI.
En el paseo marítimo, el monumento a Juan de la Cosa, famoso navegante cántabro.
Destacan las fortificaciones defensivas de la ciudad, el antiguo Hospital para peregrinos y las Marismas.
Y cerramos esta sección de qué ver en el viaje organizado al Camino de Santiago desde Bilbao con la ciudad de Santander y su Catedral, de estilo gótico. En su interior podemos ver la Cripta del Cristo así como el Retablo Mayor y el Claustro de estilo gótico. La Iglesia de la Anunciación. El Palacio de la Magdalena, que constituyó un regalo del pueblo de Santander al Rey y que en la actualidad es escenario de numerosas actividades de la Universidad Menéndez Pelayo. La Biblioteca Menéndez Pelayo, Monumento histórico artístico y La Plaza Porticada, de estilo Herreriano.
Te indicamos las distintas opciones de cómo desplazarte a Bilbao:
Opción 1: Coche particular y dejar estacionado el vehículo en Bilbao. Puedes aparcar en las inmediaciones del alojamiento donde te hospedes. Otra opción es solicitar parking privado.
Opción 2: Autobús
Madrid – Irún con la compañía Alsa, con salidas frecuentes desde la Estación de Avda. de América en Madrid, y desde el Aeropuerto de Madrid (Terminal 4).
Opción 3: Tren (Renfe). Trenes directos todos los días desde Madrid y Barcelona.
Opción 4: Avión
Para llegar a Bilbao en avión, tienes numerosas líneas aéreas desde Madrid y Barcelona y, en menor medida, desde otras ciudades.
