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Jede große Reise beginnt damit, dass man davon träumt
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Denken Sie daran, dass die Kosten für die gewählten Zusatzleistungen auf den Grundpreis Ihrer Route aufgeschlagen werden. Wir setzen uns dafür ein, dass Ihre Pilgerreise zu einem unvergesslichen und unbeschwerten Erlebnis wird. Willkommen auf dem Camino!
Entdecken Sie den Jakobsweg zum majestätischen Santiago de Compostela.
Willkommen am Anfang Ihrer Reise. Machen Sie sich bereit für ein unvergessliches Abenteuer!
Frühstück und Start der ersten Etappe des Jakobsweges ab Burgos.
Wir verlassen Burgos hinter der Kathedrale in Richtung Calle Fernán González, in Richtung Villalvilla. Später überqueren wir die erzbischöfliche Brücke und erreichen Tardajos.
Wir stehen vor unserer ersten Etappe in Kastilien, und sie wird völlig flach sein.
Weite und einsame Ebenen, die uns in unserem „inneren Denken“ helfen, wenn wir es wünschen. Wir werden kleine Städte mit Dörfern mit großer Tradition und Geschichte besuchen, wie Tardajos und Rabé de las Calzadas.
Ankunft in Hornillos. Ende der Etappe. Unterkunft.
Frühstück und Start der Etappe.
Eine Etappe, die der vorherigen ähnelt und keine Schwierigkeiten bereitet. Die Straßenführung ist typisch mittelalterlich.
Wir besichtigen die Ruinen des Klosters San Antón, bevor wir Castrojeríz mit seinen gotischen Bögen erreichen.
Castrojeriz, eine monumentale Stadt, in der wir die alte Stiftskirche der Virgen del Manzano, die Kirche Santo Domingo und die Kirche San Juan Bautista besuchen können.
Ankunft in Castrojeriz. Ende der Etappe. Unterkunft.
Frühstück und Beginn der Etappe.
Wir betreten Tierra de Campos. Kaum haben wir Castrojeriz verlassen, präsentiert sich uns der Alto de Mostelares, ein steiler Anstieg.
Eine Etappe von großer Attraktivität, auf der wir die beeindruckende Brücke von Fitero über den Fluss Pisuerga, die gotische Kapelle von San Nicolás, Boadilla del Camino mit ihrem prächtigen Rollo Jurisdiccional, wo du diese beeindruckende Steinsäule sehen kannst, die der Stadt Autorität verlieh, um in der Region Recht zu sprechen, finden werden.
Und kurz bevor du das Dorf Fromista betrittst, wirst du mit dem beeindruckenden Canal de Castilla konfrontiert, der im 18. und 19. Jahrhundert für den Transport von Waren, hauptsächlich Getreide, gebaut wurde. Der Kanal ist als Kulturgut erklärt.
In Fromista ist die beeindruckende Kirche von San Martín de Fromista, ein Juwel der Romanik, allein schon ein Grund, diese Etappe zu machen.
Ankunft in Fromista. Ende der Etappe. Unterkunft.
Frühstück und Start der Etappe.
Eine Etappe, die hauptsächlich auf einem kuriosen Weg parallel zur Straße verläuft.
In Villalcazar de Sirga ist die prächtige Kirche Santa María la Blanca, die möglicherweise aus den Templern stammt, mit der Santiago-Kapelle das wichtigste Monument dieser Etappe und eines der besten auf dem Französischen Weg.
Ankunft der Grafen in Carrión. Ende der Etappe. Unterkunft.
Frühstück und Start der Etappe.
Eine der einsamsten Etappen des Weges, denn von Anfang an werden wir durch keine Stadt kommen, mit Ausnahme der alten Abtei von Benevivere „Bien vivir“
Carrión de los Condes bietet uns einen Besuch des Klosters San Zoilo, der romanischen Kirche von Santiago mit ihrer fabelhaften Fassade mit 22 Figuren und der Kirche Santa María del Camino.
Ankunft in Calzadilla de la Cueza. Ende der Etappe. Unterkunft.
Frühstück und Start der Etappe.
Im Gegensatz zur vorherigen Etappe finden wir kleine Städte mit Lehmhäusern. Unsere Route verläuft fast immer auf kompakten Feldwegen in der Nähe der Straße.
Terradillos de los Templarios und San Nicolás del Real Camino sind die wichtigsten Durchgangsorte.
Am Eingang von Sahagún befindet sich das Juwel der Etappe, die romanische Mudéjar-Einsiedelei der Virgen del Puente.
Sahagún verwöhnt uns mit prächtigen Mudéjar-Juwelen wie den Kirchen San Lorenzo und San Tirso.
Ankunft in Sahagún. Ende der Etappe. Unterkunft.
Frühstück und Start der Etappe.
Die Etappe führt entlang des Königlichen Französischen Weges, zwischen Getreidefeldern, der Leoneser Moorlandschaft und mit Bercianos del Real Camino, dem Hauptort der Route. Eine günstige Bühne für Meditation und Stille, wenn Sie möchten.
Ankunft in Burgo Ranero. Ende der Etappe. Unterkunft.
Frühstück und Start der Etappe.
Eine Etappe, die der vorherigen sehr ähnlich ist und sehr nah an der Straße und auf Feldwegen entlang des Königlichen Französischen Weges verläuft.
Villamarcos und Reliegos sind die einzigen Dörfer, die wir bis nach Mansilla de las Mulas finden werden.
In Mansilla heben wir die Stadtmauern hervor, die einen großen Teil der Stadt umgeben.
Ankunft der Maultiere in Mansilla. Ende der Etappe. Unterkunft.
Frühstück und Start der Etappe.
Der erste Teil der Etappe verläuft in der Nähe von Getreidefeldern und landwirtschaftlichen Ebenen und führt nach Puente Villarente durch einige Industrie- und Wohngebiete, bevor er in das Stadtzentrum von León eintritt.
Die Kathedrale von León und die Königliche Stiftskirche San Isidoro sind die emblematischen Denkmäler der Stadt.
Ankunft in León. Ende der Etappe. Unterkunft.
Wenn Sie mehr Tage haben, können Sie Ihre Jakobsweg ab León verlängern.
Wir haben den letzten Tag Ihrer Reise erreicht! Genießen Sie das Frühstück und lassen Sie dieses unvergessliche Erlebnis bei uns ausklingen. Danke, dass Sie Teil dieses Abenteuers sind!
Diese Route führt Sie durch die beliebtesten Etappen, die es Ihnen ermöglichen, die Schönheit und Kultur des Jakobsweges zu erleben. Achten Sie darauf, Ihre Unterkunft im Voraus zu buchen, da es vor allem in der Hochsaison sehr voll werden kann.
Ich wünsche Ihnen eine gute Reise und einen guten Camino!
In unserem ständigen Bestreben, unseren Kunden das beste Erlebnis zu bieten, möchten wir Ihnen versichern, dass wir uns für Ihre Erholung und Ihren Komfort einsetzen. Die von uns angebotenen Unterkünfte wurden sorgfältig ausgewählt und verfügen über Privatzimmer mit eigenem Bad sowie über alle Dienstleistungen, die Sie benötigen, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Bitte beachten Sie, dass wir Sie niemals in Herbergen unterbringen werden.
Da diese Unterkünfte nur über eine begrenzte Kapazität verfügen, teilen wir Ihnen den genauen Namen mit, sobald Sie Ihre Buchung bestätigt haben und wir die Verfügbarkeit zu den von Ihnen gewünschten Daten geprüft haben. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität!
Wie wichtig es ist, bequeme Schuhe und passende Kleidung für den Camino de Santiago zu tragen, genauso wichtig ist es, sich gut zu ernähren. Auf diese Weise kannst du immer genug Energie haben, damit jeder Tag ohne Schwierigkeiten verläuft.
Der Camino Francés ist der bekannteste. Außerdem dient er als Schaufenster, um die lokale Gastronomie der Regionen, durch die er verläuft, bekannt zu machen. In diesem Führer möchten wir dir die besten Restaurants vorstellen, die du auf deinem Weg zwischen Burgos und León kennenlernen kannst. Wir werden auch einige der Gerichte aus diesem Abschnitt vorstellen, die du nicht verpassen solltest.
So wie eine Region für ihre Landschaften bekannt ist, gilt dies auch für ihre typischen Gerichte. Diese sind immer eine wunderbare Option, für die man sich entscheiden kann, wenn man sich an einem beliebigen Ort befindet, einschließlich des.
Zu den typischen Produkten und Gerichten, die auf keinen Fall verpasst werden dürfen im Abschnitt von Burgos nach León, gehören folgende:
Ohne Zweifel ist dies einer der bekanntesten und meistverzehrten Käse in Spanien und vielen Ländern Europas. Dieses geschätzte Produkt wird aus Schafsmilch hergestellt. Das Hauptmerkmal ist, dass er im Gegensatz zu anderen bereits wenige Stunden nach der Herstellung verzehrt werden kann, ohne dass sein Geschmack dadurch beeinträchtigt wird.
Er hat eine weiche Konsistenz und eine eher wässrige Textur, mit der typischen weißen Farbe. Normalerweise wird er zusammen mit Nüssen oder Honig serviert, in einigen Gegenden auch mit Quitte.
Diese Kombination wird als das Dessert des Großvaters bezeichnet. Wenn du ihn lieber natürlich magst, kannst du ihn in Portionen oder Bechern ab 250 Gramm auf jedem lokalen Markt kaufen.
Es mag auf den ersten Blick ein wenig seltsam klingen, aber keine Sorge, der Inhalt dieses Eintopfs ist sehr lohnenswert. Sein Ursprung geht auf das Mittelalter zurück, als er als „der Topf der Mächtigen“ oder „der mächtige Topf“ bekannt war.
Es ist eines der bekanntesten Gerichte der Küche von Burgos im Allgemeinen. In der Tat ist es ein wahrer Klassiker, besonders in der Winterzeit dank seines hohen Kaloriengehalts.
Seine Beliebtheit ist so groß, dass dieses Gericht in der Literatur dargestellt wurde, und zwar in Don Quijote. Dort bezeichnete der unermüdliche Protagonist es als „das große Gericht“, weil es ein sehr reichhaltiges und ziemlich kräftiges Gericht war.
Dieser Eintopf wird mit roten Bohnen statt mit Kichererbsen zubereitet. Außerdem werden einige Hülsenfrüchte und Gemüse hinzugefügt sowie Chorizo, Speck, Blutwurst, Rippen und andere Schweinefleischstücke.
Fast genauso repräsentativ wie die berühmte Blutwurst aus Burgos. Cecina ist eine dieser Zubereitungen, die du auf keinen Fall verpassen darfst, wenn du durch die Provinz León ziehst.
Jeder weiß, was Cecina ist, aber hier wird sie aus gereiftem Rindfleisch hergestellt. Dieser Prozess ist ziemlich charakteristisch. Zunächst müssen die Tiere mindestens fünf Jahre alt sein. Sobald die Fleischstücke ausgewählt sind, dauert es mindestens sieben Monate, bis die Cecina fertig ist.
Du solltest wissen, dass La Bañeztana ein Gebiet im Süden von León ist und eines seiner charakteristischsten Gerichte.
Die Froschschenkel nach La Bañeztana Art werden in einer Art Soße zubereitet, die aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Weizenmehl, Semmelbröseln, Milch, Schweinefett und Salz besteht. Normalerweise werden sie mit frischen Brotscheiben serviert.
Nun, sobald du den Abschnitt betrittst, der von Burgos nach León führt, gibt es einige Einrichtungen, die ohne Zweifel ein Muss für dich und jeden Pilger oder Touristen sein sollten.
Gelegen in der Straße Condes de Berberana im Herzen von Burgos, La Marmita sticht durch seine verglaste Fassade und seine schöne Dekoration hervor. Die Küche ist offen, das heißt, sie ist für die Gäste sichtbar.
Obwohl es Angebote für alle gibt, liegt der Schwerpunkt auf Meeresfrüchten. Kein Wunder, dass es als das Fischerboot bekannt ist. Die Karte passt sich der Jahreszeit an, sodass du immer die frischesten Produkte direkt aus dem Kantabrischen Meer genießen kannst.
Dies ist ein Hotel – Bar – Restaurant, aber heute konzentrieren wir uns auf die letzte Option. Klein und ziemlich gemütlich, da es nur Platz für 36 Gäste bietet, beruht die Karte auf hausgemachten und traditionellen Gerichten.
Die Idee ist, dass alle, die es besuchen, sich wie zu Hause fühlen können, sowohl durch den Service als auch durch die altmodischen Geschmacksrichtungen. Sie sind immer begleitet von den köstlichsten und ausgewählten Weinen aus der Region.
Außerdem gibt es Optionen für schnelle Zubereitungen wie Sandwiches, immer frisch gebackenes Kuchenteigbrot und Salate. Am Wochenende gibt es auch Variationen im Menü.
Dieses wunderbare und beliebte Restaurant findest du in der Avenida Ejército Español in Frómista. Es ist bekannt für seinen Holzofen und konzentriert sich auf Fleisch, da es eine typische spanische Grillerei ist.
Der Service, der abgesehen von seiner Aufmerksamkeit auch sehr persönlich ist, lässt dich ab dem Moment, in dem du ankommst, wie zu Hause fühlen. Wenn du ein Liebhaber von Rindfleisch bist, ist dies definitiv der Ort für dich. Natürlich gibt es auch Fleisch von anderen Tieren wie Schaf oder Schwein. Fisch und Meeresfrüchte sind ebenfalls ausgezeichnet.
Restaurant, Vinothek und Gastrobar. Damit kannst du dir eine Vorstellung vom angenehmen Ambiente machen, das du bei Distinto findest. Es befindet sich in der Straße Plegarias in León. Hier kannst du zwischen Tapas, Rationen, dem Tagesmenü, dem Degustationsmenü oder dem Wochenendmenü wählen.
Ihre Spezialitäten sind Fisch und Meeresfrüchte im Allgemeinen. Immer mit frischen Käsesorten, hochwertigem Fleisch und natürlich einer exquisiten Auswahl an Weinen, die jedes Essen zu einem angenehmen Erlebnis aus jeder Perspektive machen.
Wir zeigen dir die verschiedenen Optionen, wie du zum organisierten Jakobsweg von Burgos aus gelangst
Die beste Option ist, das Auto auf dem Parkplatz der zugewiesenen Unterkunft oder in einem der zahlreichen öffentlichen Parkplätze in der Nähe der Unterkunft abzustellen.
Burgos ist sehr gut mit dem Bus mit vielen Städten in Spanien verbunden.
Bei deiner Ankunft in Burgos beginnt ein Erlebnis, das du nie vergessen wirst. Wir empfehlen dir, unseren nächsten Abschnitt über das, was du auf deinem Jakobsweg von Burgos aus sehen und tun kannst, zu konsultieren.
In Villalvilla sticht die Kirche der Himmelfahrt hervor.
In Tardajos stechen die Kirchen von Santa María und Magdalena hervor.
In Rabé de las Calzadas können wir die Pfarrkirche von Santa Marina besichtigen, die ein Tor aus dem 13. Jahrhundert bewahrt.
Hornillos del Camino ist eines der einzigartigsten Beispiele eines „Dorf-Wegs“, mit nur einer Straße. Die Pfarrkirche von Santa María sticht hervor.
In Hontanas wird als Jakobs-Erbe ein Gebäude namens „Mesón de los Franceses“ bewahrt, ein ehemaliges Pilgerhospital.
Die Kirche der Unbefleckten Empfängnis, im gotischen Stil, restauriert im neoklassizistischen Stil.
Vor der Ankunft in Castrojeriz befinden sich die Überreste des Konvents von San Antón.
Die Kollegiatkirche der Jungfrau vom Apfelbaum.
Die Kirche von San Juan und die Kirche von Santo Domingo.
Bewundern Sie die Ruinen der Burg.
In Boadilla del Camino sticht die Pfarrkirche der Himmelfahrt hervor, aus dem 16. Jahrhundert, mit einem prächtigen Taufbecken aus dem 14. Jahrhundert. Hinter der Kirche kann man den Gerichtspfahl aus dem 15. Jahrhundert bewundern.
In Frómista sticht die Kirche von San Martín hervor, die als eines der Juwelen der spanischen Romanik gilt.
In Villalcázar de Sirga darf man nicht versäumen, die Kirche von Santa María la Blanca zu besuchen, eine templarische Einrichtung aus dem 13. Jahrhundert.
In Carrión de los Condes sticht die Kirche von Santa María del Camino (12. Jahrhundert), die Kirche von Santiago und das Kloster von San Zoilo hervor.
Benevivere, der Ort des „guten Lebens“. Es war ein Kloster, aber heute ist nur noch wenig davon erhalten. Der Weg führt an seinem Priorat von San Torcuato vorbei, das heute zu einer landwirtschaftlichen Nutzung umgebaut wurde.
In Calzadilla de la Cueza finden wir die Pfarrkirche von San Martín mit einem Retabel aus dem 16. Jahrhundert.
In der Umgebung kann man Spuren aus der römischen Zeit beobachten.
In Ledigos sticht sein Pfarrtempel von Santiago hervor.
In Terradillos de los Templarios können wir die Kirche von San Pedro bewundern.
Vor Sahagún befindet sich die Kapelle der Jungfrau vom Brücke (12. Jahrhundert) und die mittelalterliche Brücke.
In Sahagún sticht die Kirche der Heiligen Dreifaltigkeit (16. Jahrhundert), die Kirche von San Juan (16. Jahrhundert), die maurisch-romanische Kirche von San Lorenzo (13. Jahrhundert), die Kirche von San Tirso, romanisch-maurisch (12. Jahrhundert) und der maurische Tempel der Pilgerin (13. Jahrhundert) hervor.
In Mansilla de las Mulas können wir die Stadtmauern (12. Jahrhundert), die Kirche von San Martín (13. Jahrhundert) und das Kloster von San Agustín besichtigen.
León, wie Rom, entstand als Militärgarnison, in diesem Fall als „castra“ der „Legio VII Gemina“, gegründet von Galva.
Die Real Basilika von San Isidoro, eines der großen Kunstschätze der Romanik des Weges. Um 1160 wurde ihr Dach mit prächtigen Temperamalereien geschmückt, die sie zur „Sixtinischen Kapelle“ der spanischen Romanik gemacht haben. Der Schatz, den sie beherbergt, zählt zu den reichsten Europas: die illustrierte Bibel von San Martino, die Arke von San Isidoro, der Kelch von Doña Urraca, ohnegleichen.
Unter keinen Umständen sollte man das Museum verpassen, das es uns außerdem ermöglicht, das königliche Pantheon zu sehen, mit den Gräbern von 23 Königen von León.
Die Kathedrale von Santa María de la Regla, ein Meisterwerk der spanischen Gotik, wurde Ende des 12. Jahrhunderts begonnen, und im Inneren begeistert die Helligkeit der über 100 Fenster auf Höhe des Triforiums.
Das Kloster und Gasthaus von San Marcos. Seine Ursprünge reichen bis 1151 zurück, als die Infanta Doña Sancha ein Grundstück für eine Kirche und ein Hospital für Bedürftige spendete.
Es besteht aus dem Pilgerhospital und dem prächtigen Kloster im plateresken Stil, das von Juan de Horozco erbaut wurde. Der Santiago Matamoros an der Fassade, die Kreuze und „Muscheln“ verraten eindeutig die Zugehörigkeit des Bauwerks, das mit Abstand das meistbesuchte Hospital in León war.
Das Casa de los Botines, ein neugotisches Gebäude, das von Gaudí entworfen wurde.
Der Palacio de los Guzmanes.
Wenn wir uns die oben beschriebene Route ansehen, können Sie sehen, dass der Schwierigkeitsgrad dieses Weges in allen Etappen gering ist. Dieser Abschnitt des Weges zeichnet sich durch seine weitläufigen Ebenen aus, die uns einladen, nachzudenken, mit leerem Geist zum Horizont zu blicken und uns gehen zu lassen. Es ist ein Weg, der für Anfänger geeignet ist, gerade weil es sich um sehr flache Etappen handelt, ebenso wie der Jakobsweg ab Sarria.
