Wo man auf dem Französischen Weg von Sarria aus essen kann

Im Laufe dieses organisierten Jakobswegs ab Sarria (die letzten 100 km des Französischen Weges) kannst du nicht nur das Zertifikat La Compostela erhalten, nachdem du deinen Weg in der Kathedrale von Santiago de Compostela abgeschlossen hast, sondern auch die hervorragende galicische Küche genießen, die in zahlreichen gastronomischen Einrichtungen der Region angeboten wird.

WO MAN AUF DEM FRANZÖSISCHEN WEG AB SARRIA ESSEN KANN

Die überwiegende Mehrheit der gastronomischen Betriebe befindet sich direkt in den Ortschaften entlang der Route, aber auch in den nahegelegenen Landhäusern und Hotels, in denen du übernachten könntest, wenn du unsere Dienstleistungen in Anspruch nimmst.

Galicien verfügte bereits vor dem Aufschwung des Jakobswegs über eine sehr interessante traditionelle Gastronomie, bei der hochwertige Produkte, die meist aus der näheren Umgebung stammten, verarbeitet wurden. Häufig waren die Eigentümer der gastronomischen Einrichtungen gleichzeitig die Produzenten der Lebensmittel, die in ihren Restaurants oder Gaststätten serviert wurden.

…VON HAUSGEMACHTER KÜCHE ZU KULINARISCHER INNOVATION…

Zu Beginn wurde hauptsächlich „hausgemachtes Essen“ angeboten, das ursprünglich für den eigenen Verbrauch zubereitet wurde, wie z. B. Empanadas, verschiedene Eintöpfe, Gemüse, Eier von eigenen Hühnern und Fleisch (Schwein und Rind) aus der eigenen Landwirtschaft.

Mit der steigenden Zahl von Pilgern, die nach Santiago de Compostela reisen (2019 erhielten 350.000 Pilger die „Compostela“), hat sich die Anzahl der gastronomischen Betriebe, die diese Menschenmassen bedienen, kontinuierlich erhöht und modernisiert.

Dieser Anstieg hat dazu geführt, dass sich neben den ausgezeichneten galicischen Produkten in Qualität und Menge auch die Fantasie, neue Ideen und das Engagement vieler junger Köche und Köchinnen etabliert haben, die neue Restaurants und Gasthäuser entlang der Route eröffnet haben. Viele von ihnen haben nationale und internationale Anerkennung erlangt und stammen aus den zahlreichen Gastronomieschulen des Landes.

Unter den Betrieben finden sich traditionelle Restaurants oder Gaststätten, die seit jeher typische Produkte wie Empanadas, galicische Suppen, Churrascos, galicisches Rindfleisch und natürlich Tintenfisch anbieten. Zum Abschluss gibt es oft hausgemachte Desserts wie die Tarta de Santiago, Filloas, Käsekuchen und verschiedene Arten von Orujo, der meist zum Kaffee gereicht wird.

Alle paar Kilometer entlang der Route findest du außerdem zahlreiche Einrichtungen, die schnelle und einfache Gerichte wie Burger, Sandwiches, Baguettes usw. anbieten, um alle Geschmäcker und Budgets zu bedienen. Du brauchst dir also keine Sorgen um die Verpflegung während deiner Etappen auf dem Weg zu machen.

DIE BESTEN RESTAURANTS AUF DEM FRANZÖSISCHEN WEG AB SARRIA

Für uns gehören die folgenden zu den bekanntesten und bestbewerteten Restaurants in den Hauptorten des Französischen Jakobswegs auf den letzten 100 Kilometern. Wir hoffen, dass sie dir auf deiner Pilgerreise nach Santiago de Compostela nützlich sein werden.

WO MAN IN SARRIA ESSEN KANN

— RESTAURANT GRILL HOTEL ROMA

Adresse: Rua Calvo Sotelo, 2. Telefon: +34 982 532 211

Spezialität: Fleisch vom Grill.

— A CANTINA PULPERÍA JOSÉ LUIS

Adresse: Calvo Sotelo, 124. Telefon: +34 982 535 334

Spezialität: Galicischer Tintenfisch, Empanada.

— RESTAURANT PIZZERIA MATIAS LOCANDA

Adresse: Calle Maior, 4. Telefon: +34 982 886 112

Spezialität: Italienische Küche.

— MESÓN RESTAURANT ROBERTO

Adresse: Paseo Malecón. Telefon: +34 982 534 024

Spezialität: Rindfleisch und gemischte Aufschnittplatten.

— PIZZERIA/CAFETERIA SALENTO

Adresse: Rua Peregrino, 29. Telefon: +34 982 876 351

Spezialität: Italienische Küche, gegrilltes Fleisch.

— RESTAURANT MAR DE PLATA

Adresse: Calle Formigueiros, 5. Telefon: +34 982 530 724

Spezialität: Tintenfisch, Churrasco und galicisches Fleisch vom Grill.

WO MAN IN PORTOMARÍN ESSEN KANN

— RESTAURANT O MIRADOR

Adresse: Rua do Pelegrín, 27. Telefon: +34 982 545 323

Spezialität: Fleisch, gegrillter Tintenfisch.

— RESTAURANT PÉREZ

Adresse: Plaza Aviación Española, 2. Telefon: +34 982 545 040

Spezialität: Hausmannskost, Aal.

— RESTAURANT MESÓN DE LOYO

Adresse: Loio (2 Kilometer von Portomarín entfernt). Telefon: +34 982 545 012

Spezialität: Aal, galicische Hausmannskost.

— RESTAURANT EL ITALIANO

Adresse: Rua Fraga Iribarne, 8. Telefon: +34 666 266 893

Spezialität: Italienische Küche.

— RESTAURANT POSADA DEL CAMINO

Adresse: Rua Lugo. Telefon: +34 982 545 081

Spezialität: Hausmannskost.

WO ESSEN IN PALAS DE REI

— PULPERIA A NOSA TERRA

Adresse: Avenida Compostela, 25.- Tel.: +34 982 380 361

Spezialität: Tintenfisch, Empanadas, Hausmannskost.

— A PARADA DAS BESTAS

Adresse: Luga a Pidre (8 km von Palas de Rei entfernt).- Tel.: +34 982 183 614

Spezialität: Kapun von Pidre nach Pilgerart. Hervorragende Hausmannskost und Autorenküche.

— PULPERIA CASA CAMIÑO

Adresse: Travesía do Peregrino, 10.- Tel.: +34 982 374 066

Spezialität: Tintenfisch, Empanadas, Hausmannskost.

— HOSTERIA CALIXTINO

Adresse: Lestedo (5 km vor Palas de Rei auf dem Jakobsweg).- Tel.: +34 982 194 923

Spezialität: Hochwertige galizische Hausmannskost.

— CASA ROAN

Adresse: Lugar de Sestelo (Lodoso).- Tel.: +34 982 194 989. 7 km von Palas de Rei entfernt.

Spezialität: Hervorragende Hausmannskost.

WO ESSEN IN MELIDE

(Ein fast obligatorischer Halt, um den berühmten Tintenfisch zu probieren)

— A TOBO DO LOBO

Adresse: Rua Luis Seoane, 8.- Tel.: +34 981 507 773

Spezialität: Hervorragende Autorenküche.

— CASA ALONGOS

Adresse: Rua Camino Vello de Santiago s/n.- Tel.: +34 619 229 334

Spezialität: Hausgemachte Marktküche.

— O LACAZAN

Adresse: Rua Principal, 11.- Tel.: +34 881 244 13

Spezialität: Meeresfrüchte.

— PULPERIA A GARNACHA

Adresse: Rua Vieja de Santiago, 2.- Tel.: +34 605 883 268

Spezialität: Tintenfischgerichte, Empanadas, galizische Hausmannskost.

— PULPERIA EZEQUIEL

Adresse: Rua Cantón de San Roque, 48.- Tel.: +34 686 583 378

Spezialität: Tintenfischgerichte, Empanadas, galizische Hausmannskost.

WO ESSEN IN ARZÚA

(Berühmt für den Tetilla-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung)

— CASA NENE

Adresse: Rua Cima do Lugar, 1.- Tel.: +34 981 508 107

Spezialität: Autorenküche.

— CASA TEODORA

Adresse: Rua Lugo, 38.- Tel.: +34 981 500 083

Spezialität: Galizische Hausmannskost. Hervorragendes Tagesmenü.

— RESTAURANTE CASA CHELO

Adresse: Rua Fraga do Rei, 14.- Tel.: +34 981 508 248

Spezialität: Galizische Hausmannskost.

— CASA BRANDARIZ

Adresse: Dombodán s/n.- Tel.: +34 981 508 090

Spezialität: Galizische Hausmannskost.

— FONTE DO PICHO

Adresse: Pazo de Santamaría.- Tel.: +34 981 500 702

Spezialität: Autorenküche.

WO ESSEN IN O PEDROUZO

— RESTAURANTE O PINO

Adresse: A Rua, 9 (Arca).- Tel.: +34 981 511 035.

1 km von O Pedrouzo entfernt (direkt am Jakobsweg)

Spezialität: Sehr gute galizische Hausmannskost. Tagesmenü.

— O ESCONDIDO

Adresse: Avda. Lugo, 21.- Tel.: +34 981 510 525.

Spezialität: Gemüsepfanne, Hamburger, Rindfleisch.

— O KM 19

Adresse: Rua Pico, 2.- Tel.: +34 981 510 560

Spezialität: Galizische Hausmannskost. Tagesmenü.

— O CEADOIRO

Adresse: San Miguel de Cerceda (Santa Irene). Direkt am Jakobsweg, 4 km vor O Pedrouzo.

Spezialität: Kartoffelomelett.

WO ESSEN IN SANTIAGO DE COMPOSTELA – DER PERFEKTE ABSCHLUSS DES JAKOBSWEGES

— CASA MARCELO (1 MICHELIN-STERNE)

Adresse: Rua das Hortas, 1.- Tel.: +34 981 558 580

Spezialität: Tomatensalat „Bombón“. Gebratener Bonito. Millefeuille. Degustationsmenü.

— MESON 42

Adresse: Rua do Franco, 42.- Tel.: +34 981 581 009

Spezialität: Meeresfrüchte. Galizisches Fleisch.

— ABASTOS 2.O

Adresse: Praza de Abastos, Rua das Arneas, 13.- Tel.: +34 981 576 145

Spezialität: Marktküche und Tapas.

— MARISCOMANIA

Adresse: Markt von Santiago de Compostela.

Spezialität: Sie bringen die Meeresfrüchte und das Fleisch mit, und dort wird es zubereitet!

— O DEZASEIS

Adresse: Rua de San Pedro, 16.- Tel.: +34 981 577 633

Spezialität: Galizische Hausmannskost. Gegrillter Tintenfisch und Marktküche.

— O CURRO DA PARRA

Adresse: Rua Travesa, 20.- Tel.: +34 981 556 059

Spezialität: Galizische Marktküche.

— RESTAURANTE ENXEBRE

Adresse: Hostal de los Reyes Católicos, Costa do Cristo s/n.

Spezialität: Typische galizische Küche.

— A TAFONA DO PEREGRINO BY LUCIA FREITAS (1 MICHELIN-STERNE)

Adresse: Rua Virxe da Cerca, 7.- Tel.: +34 981 562 314

Spezialität: Degustationsmenüs und eine exzellente Karte.

— TERRA NOSA

Adresse: Rua Nova de Abaixo, 5.- Tel.: +34 981 597 354

Spezialität: Fische, Meeresfrüchte und galizisches Fleisch.

Mit all diesen Informationen, wenn Sie einen günstigen organisierten Jakobsweg suchen und die beste Gastronomie in ganz Galicien erleben möchten, sollten Sie diesen Abschnitt nicht verpassen, da er der beliebteste bei allen Pilgern ist.

¡¡¡¡¡ GUTEN APPETIT und GUTEN WEG!!!!!

ESSEN IN GALICIEN IST EIN FEST FÜR DIE SINNE